تفصیل: اس برانڈی کو دبانے کے بعد الباریانو انگور کی جلد کے ساتھ تیار کیا گیا ہے. آسون کا عمل روایتی اور آگ پر براہ راست ہوتا ہے, اس میں ڈبل ڈسٹلیٹ ہے جو زیادہ ذائقہ کی ضمانت دیتا ہے. اس کے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں رکھا گیا ہے 2000 لیٹر.
تفصیل:روایتی انداز میں اسٹبلز میں براہ راست آگ پر ڈبل آسون کے ساتھ بنایا گیا. ایک بار آست ہوجانے پر ، اسے اسٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے 2.000 لیٹر. خشک جڑی بوٹیوں اور بیجوں کے ساتھ انفیوژن کی طرح میکسریشن.
گلیشیا بوکاباجو پومیس اڈیگاس کاسترو بری نے بنایا ہے۔. بیگاس کو خصوصی ٹینکوں میں رکھا گیا ہے جہاں ایک قدرتی ابال کا عمل ہوتا ہے۔. اس کے بعد اسے دو روایتی تانبے کے اسٹیل میں آستاد کیا جاتا ہے۔, جس کا نتیجہ برانڈی ہے. پہلے اور آخری بخارات ضائع کردیئے گئے ہیں (سر اور دم) اور وہ صرف دلوں کا حصہ استعمال کرتے ہیں (درمیانی آسون).کرسٹل رنگ۔, خشک جڑی بوٹیوں کی طاقتور خوشبو ہے۔, مرجھے ہوئے پھول اور ٹھنڈے پھل۔. منہ میں, یہ زندہ اور بہت گرم ہے۔. متوازن, اپ مارگور, مستقل اور مسالیدار.
گلیشیا بوکاباجو کافی لیکر اڈیگاس کاسترو بری نے بنایا ہے۔. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentaciónnatural. اس کے بعد اسے دو روایتی تانبے کے اسٹیل میں آستاد کیا جاتا ہے۔, جس کا نتیجہ برانڈی ہے. پہلے اور آخری بخارات ضائع کردیئے گئے ہیں (سر اور دم) اور وہ صرف دلوں کا حصہ استعمال کرتے ہیں (درمیانی آسون). جمیکا سے بہترین نیلی مونٹین کافی پھلیاں منتخب کی گئیں۔, عربی قسم (دنیا کی بہترین ٹافیوں میں سے ایک). اناج آدھے حصے میں تقسیم ہوتا ہے۔, اسے ایک مہینے کے لیے میرینیٹ کرنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے اور پھر کیریمل کو عربی اقسام کی تلخی اور پانی کو ختم کرنے کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔.ڈارک مہوگنی۔, امبر چمک کے ساتھ; اچھی شدت کی مہک ہے۔, قدرتی روسٹ کی واضح یادیں۔ (کیفے, توفی اور موکا) سنتری کے پھول کے خوبصورت نوٹ. منہ میں یہ ڈارک چاکلیٹ کے نوٹوں سے متوازن ہے۔, سوادج اور مجھے بہترین کافی یاد ہے۔.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.