Rotwein Abadía da Cova Mencía Ecológico

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  Rotwein Mencia: Ribeira de Balboa

  Winery gegründet 1992, begann seine Karriere in der D.O. in 93. Das Weingut wurde nach und nach eine Erhöhung der Kapazität von 30.000 Anfangs Liter auf 500.000 Strom, zu einem der größten in der Ribeira Sacra. Die Trauben, die Weine hergestellt werden hauptsächlich von den Ufern des Miño durch Panton. Cata: Intensive kirsch Vereisung, helle Meniskus. Aroma richtigen Intensität, mit einigen Noten von Bittermandel. Der Gaumen Licht, weich, hochglanzpoliert, mit einem ziemlich knackige Säure und eine ausreichende Ende.
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  Moure Tradition Barrique 2014

  Ausarbeitung: Trauben von alten Reben und Granitböden und kalkhaltigen-Schiefer, ausgewählte Vintage und manuelle Auswahl Tabelle am Eingang des Weingutes, alkoholische Gärung mit Kratz auf Tinos konische Französisch Eiche mit Hand bazuqueos, biologischer Säureabbau in Eichenfässern Französisch mit battonage, und Alterung auf der Hefe für 6 Monate. Natürliche Filtration ohne Klärung.
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  Rotwein Mencia Sacra: Abbey-Höhle

  Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen.
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  Rotwein Mencia Sacra: Pfarramt Amandi

  Aus Trauben hergestellt Mencia 100%, Dieser Wein kirschrote Farbe mit violetten Rändern hat ein kräftiges Aroma von reifen Früchten. Große Ausgewogenheit im Mund, Frucht, samtig, mit retronasale sehr intensiv und anhaltend. Sein Alkoholgehalt ist 12,5% und ihre empfohlene Gebrauchstemperatur von 15 ° C. Ein Rotwein, die zweifellos, Sie überraschen.
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  Box 6 Flaschen O.D. Ribeira Sacra: Ponte da Boga Expression Barock 2014

  Dieser Wein zeigt die Geschichte und Gegenwart der Weine der Ribera Sacra, als Folge von seiner tausendjährigen Engagement für den Anbau von Weintrauben. Es wurde mit Rebsorten seit der Antike angebaut worden, Sousón, Brancellao und Merenzao, in Kombination mit der Persönlichkeit des Mencia Traube, Merkmale der modernen heiligen Ribera Abgefüllt: Die 13 Tag des Monats September des 2014 Speichern: Ponte da Boga Expression Barock 2013 wird das volle Potenzial von Februar bis März des offenbaren 2015 und entwickeln ihre eigene Persönlichkeit in den nächsten 6 Jahre alt Herstellung: Herstellung 5.500 Flaschen Farbe: Intensives Rot erinnert an Kirsche Nase: Intensiv, frisch und elegant mit Noten von Himbeeren, Kirsche und Veilchen Mund: Sehr lecker, mit großem Sinn für Ausgewogenheit und Frische, Hervorhebung eine süße Note ohne Härte oder Schweregefühl