Beschreibung: Der Frühlingsregen und milde Temperaturen Sommer 2012 in den Weinbergen mit einer langsamen provoziert eine sehr lange Zyklus, lange und ausgezeichnete Reifung der drei Sorten, Klassiker verzögert 10 Tage im Vergleich zu einem normalen Jahr. Die langsame Reifung Moste hat uns mit hohem Zuckergehalt und Säuregrad angepasst in Weine von großer Struktur überführt.
Cata: Die überraschende Kombination von Sorten. Es ist ein Wein von großer Komplexität, wo die Mischung aus Aromen von Aprikose, reife Melone, Zitrusorangenschale und Orangenblüten auf subtile mineralischen Noten und einem Hauch von Minze und Eukalyptus basiert.
Von dem Moment der Wein füllt den Mund mit seiner Struktur und Glätte. Es ist dicht und sehr fleischig, wenn kaut, und einem Hauch von Mineralität mit seiner frischen Säure, bieten wir intensive, angenehm und langer Abgang.
Dieser Wein gibt uns zwei scheinbar widersprüchliche Eigenschaften: Es ist eine komplexe, aber leicht zu trinken.
Art: Weißwein Albariño
Hersteller: Bodegas Terras Gauda
Bezeichnung: OD-. Rias Baixas
Trauben: 70% Albariño, 18% Loureiro 12% Weiß Caíño.
Empfehlenswert: Gedämpfte Muscheln, blau oder paniert Fisch, Gebackene weiße Fische, pulpo eine faire
Graduierung:12,5%
Optimale Serviertemperatur: 8- 10.
| Gewicht | 2.5 kg |
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| Hinzufügen | 2016 |
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