Web in Wartung
Bestellungen werden nicht angenommen
Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri B70

Rotwein hergestellt weinberge sehr alten mehr 70 Jahre alt angebaut werden in kleine parzellen in der Sierra de Cantabria. Trauben der rebsorte Tempranillo von hand ausgewählt, korn für korn, mit tischen für die auswahl durch vibration und gewicht. Ausarbeitung getrennt in Fässern und offenen 600 Liter. Dann trennt sich der wein von träne, unter ausnutzung nur der wein aus der repiso. Malolaktische gärung und 22 monate ausbau in neuen barriques aus französischer eiche und korn superfein.

Paarung

Zu begleiten, um jede art von gericht - high-wiederherstellung. Auch mit rotem fleisch, jagd und iberischen.

Auszeichnungen

Wine Advocate: 2012 94 Punkte

SKU: EB1000000233 Rubrik: Etikett:

Bezeichnung

Verkostungsnotizen: BODEGAS BAIGORRI – BAIGORRI B70 TINTO

  • Ansicht: Wein farbe intensiv pranger.
  • Nase: Aromen von reifen Früchten mit mineralischen Nuancen.
  • Mund: Elegant, rundes und sehr ausgewogenes gleichgewicht zwischen den tanninen und bringt das holz und die eigenen trauben. Finale sehr lang und anhaltend.

Das Weingut

Befindet sich in der ortschaft Samaniego, unter der Sierra de Cantabria befindet sich Bodegas BAIGORRI. Eine glas-box integriert sich perfekt in die umgebung, der entsteht, an einem emblematischen ort der Rioja Alavesa.
Architektur
Ein gebäude passt sich an die topographie, die vorhandene und entwickelt auf harmonische weise alle programm-unter der oberfläche. Ein ort, wo man beobachten kann, wie sich der gesamte prozess der weinherstellung. Bodegas BAIGORRI wurde entworfen und gebaut von dem architekten Iñaki Aspiazu.
Ausarbeitung

Die schwerkraft erwirbt die hauptrolle spielt in unserem weingut,so dass die trauben erfährt die fermentation entwickelt der gesamte prozess der vertikalen, wobei alle bewegungen von traubenmost oder wein durch die schwerkraft, vermeiden sie dabei jede art von mechanischer aufzug.

Nicht vorhanden trichter an der rezeption und es werden keine pumpen verwendet, um den transfer von der weintraube oder die verfolgt die tanks beschädigt werden kann, aus dem as-tische - auswahl bis hin zur flaschenabfüllung entlang der verschiedenen pflanzen unterirdischen Weinkeller, zur optimierung aller phasen des prozesses.

Die neuen barriques aus französischer eiche sind die zuständigen behörden für die durchführung der erziehung und geben den weinen von diesem weingut punkt ausgewogenen holz und frucht.

 

Additional information

Last 1.5 kg
Art

Wein art

Hinzufügen

Konsultieren
Bewertung hinzufügen

Sehr Gute
Uva

Betriebstemperatur

Paarung

, , ,

Bodegas

OD-.

Eltern

Flasche oder per Box:

Bevorzugtem einlass

Naturschutz

Graduierung

Region

Bewertungen

Es gibt noch keine Kommentare.

Be the first to review “Rotwein Bodegas Baigorri – Baigorri B70”

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Genussmittel

  • Vino Ribeiro: Land-Schloss Mencia
    Der Schlosspark Mencia Elegantes Aussehen, Dieser Wein hat eine attraktive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist intensiv und klaren Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten geschätzt werden, Hervorhebung Himbeere, zzgl Lakritze Obertöne mit floralen Noten von Veilchen und Rosenblättern. Am Gaumen ist er seidig Wein, ausgewogen.

  • Wein weingut Terras Gauda black label
    Terras Gaudas Etiqueta Negra Hecho con 70% Albariño, 18% Caíño, 12% Lorbeer, Die Albariño trägt zur mischung mit fruchtigen aromen und volumen im mund. Loureiro gibt uns gute aromatische Intensität und Blumen Caíño bietet den Mix Aromen von exotischen Früchten, Aceto und was am wichtigsten ist, große Struktur und Einzigartigkeit. Cata: Betont in diesem Wein die perfekte Verschmelzung zwischen Französisch Eiche und exklusiven Charakter unserer drei Sorten. Die Aromen von reifen Apfel, Mandarine, Kräuter und Quitte werden mit Noten von geschmolzener Butter verbunden, Pudding und geröstetem Erinnerungen von der Eiche zur Verfügung gestellt, die es größere Komplexität geben. Im Mund ist es breit, zart und dicht, wenn kaut, eine leistungsstarke und langer Abgang mit reifen Empfindungen zeigen, honigsüß und rauchigen Noten von edlen Hölzern, die halten.

  • Albariño: Das Val Barrel Fermentierte
    Von der Finca Arantei Trauben, wo ein Alkoholgehalt erreicht ist ausgewählt, Säure und Extrakt für Ausdauer und Wein zu verbessern in einem Fassausbau. Cata: Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Gute aromatische Intensität, wo Obst und Holz sind gut aufeinander abgestimmt. So cremig wir Töne Gebäck, coco, Vanille, geröstetes, mit Früchten, pfirsich, Pippin Apfel und Zitrusnoten. Cremiges Mund, ausgewogene und schmackhafte, wo wir das abgerundete Tannine Holz wieder für eine qualitativ hochwertige Früchte. Frisch und cremig Finish mit Röstnoten seiner Erziehung.

  • Vino Ribeiro: ALEJANDRUS von Antonio Montero
    "Alejandrus"ist inspiriert von der figur Alexanders des Großen: seine intensive goldene farbe kann euch beschwören, die goldenen haare des jungen kriegers. Ihre attraktivität geruch, von frucht und holz, erlaubt den luxus genießen, unterstützt es das leben eines königs. Und ihren gaumen warm und corposo gedruckt in eurem teil des antriebs der unbezwingbare eroberer.

  • Vino Ribeiro: Antonio Montero „Autor“ 2016
    Persönlichkeit: Unser Wein Antonio Montero "Autor"Stellt eine kreative Flut Künstler. Temperamentvoll,leidenschaftlich und Liebhaber des guten Geschmacks. Es ist ein Wein aus dem einfachen Vergnügen der Sinne geschaffen. Die Unterschrift Wein von Antonio Montero, aus alten Reben Treixadura, Torrontes, Albariño Loureiro und ein echter Charakter und authentisch. AWARDS: Acio Gold- (XIX Cata Oficial de Galicia 2007), Silbermedaille CINVE 2009, Silbermedaille CINVE 2010, Cluster Gold der besten galicischen Weißwein Kategorie "Mähdrescher ". ( XXIV Cata Oficial de Galicia, 2012), Honor Roll der besten Weißweine von Spanien, Partitur 8/10 ( Gourmets Führer 2013). .