- Rotwein von Alto de la Caseta

Viña Pomal Alto de la Caseta, einzigartigen wein aus den besten parzellen der Bodegas Bilbaínas. Nur her jahrgänge außergewöhnliche, flaschen, nummerierte und limitierte produktion. Es ist der höchste ausdruck der Tempranillo der Rioja Alta. Farbe rauge pranger dunkel, Viña Pomal Alto de la Caseta ist ein Reserva rotwein elegant, komplex und sehr aromatisch.

ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)

Entrappen mit großer feinheit, um nicht zu brechen körner, eine auswahl des kornes vor dem einmaischen, entfernen sie alle teile, die pflanzen und die körner beschädigt. Die gärung erfolgt in bocoyes eiche 500 L offen, mit bazuqueos zur verbesserung der extraktion. Der fassausbau dauert für 20 Monate (Reservierung).

WEINBERG (WEINBAU)

Die weinberge der D. O. Ca. Rioja rund um den Alto de la Caseta wurden gepflanzt in glas seit mehr als 35 Jahre alt, auf einem hügel in südost-orientierung. Der boden der weinberge ist schotterweg, lose und schlechte struktur. In diesem idealen ort für die reben und für den wein gewinnen, komplexität, wir praktizieren einen weinbau integrierte und nachhaltige zu lasten der menschen mit der größten erfahrung in der haus.
PAIRING
Rotes Fleisch, gekocht, wurst-und käsesorten kombinieren sie mit Viña Pomal Alto de la Caseta.
AWARDS
97 PUNKTE PROENSA GUIDE 2017
96 PUNKTE-JAHRBUCH WEINE (DAS LAND) 2018
96 PUNKTE GUIDE GOURMETS 2017
94 PUNKTE TIM ATKIN (Vereinigtes Königreich) – RIOJA REPORT 2016
93 PUNKTE ROBERT PARKER 2018
93 PUNKTE TIM ATKIN (Vereinigtes Königreich) – RIOJA REPORT 2018
93 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2018
93 PUNKTE TIM ATKIN (Vereinigtes Königreich) – RIOJA REPORT 2017
93 PUNKTE ROBERT PARKER 2016
92 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2017
92 PUNKTE WINE SPECTATOR 2017
92 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2016
GROßE GOLDMEDAILLE TEMPRANILLOS AL MUNDO – 2016
GOLDMEDAILLE THE DRINKS BUSINESS – RIOJA MASTERS – 2017
GOLDMEDAILLE THE DRINKS BUSINESS – RIOJA MASTERS – 2016
BESTEN ROTWEIN SPANIENS PREIS VEREMA – 2017

Beschreibung

Verkostungsnotizen: BODEGAS BILBAÍNAS – ALTO DE LA CASETA ROTWEIN 2012

  • Ansicht: Deep Color, pranger intensiv.
  • Nase: Aromen von schwarzen früchten, sehr blumig (veilchen) und einem hauch von lakritze. Mineral -, elegant und komplex.
  • Mund: Konzentriert im mund, mit volumen und rundheit. Ein wein, der gut strukturiert, weich und harmonisch. Lang und seidig.

Das Weingut

Mit mehr als hundert jahre auf dem buckel, Bodegas Bilbaínas wurde getreu der philosophie, dass ein tag träumte, gründer Santiago de Ugarte auf 1901.

Als registrierte firma abfüllanlage älteste von La Rioja, stolz darauf ist der weinkeller mit der größten fläche der unterirdischen gewölben des territoriums (3.400 m2) und mit der größten rebfläche in der gemeinde Haro bereit, um. Im set sind 250 Hat eine qualität, die privilegierten, die ernähren sich von eigenen trauben in die kellerei, das sorgt für eine schnelle verarbeitung ohne qualitätsverlust.

Hergestellt im herzen des barrio de la estación in Haro, seine strategische lage erlaubte es ihm, von anfang an nutzen den zug als transportmittel, um ihre weine in jede ecke des planeten. Haben die letzten vielen jahrgängen seit damals und während dieser zeit, mit ihrem logo, Viña Pomal (1904), das weingut hat seit seinem persönlichen stil, der so viele erfolge und anerkennungen gegeben hat, die international auf diese bezeichnung.

Heute, Bilbaínas hat einige der weine und cavas renommiertesten und wahrzeichen der Rioja, unter anderem seine klassiker Viña Pomal, Viña Zaco, Ederra, Royal Carlton und Die Vicalanda, so wie ihre Weine Einzigartige Maturana, Tempranillo weiß, Graciano, Grenache.

Bodegas Bilbaínas hat 250 hektar weinberge sie ihr eigentum. Diese gewährleisten die 70% aus der produktion der weinkellerei, Mittlerweile ist er 30% restliche kommt von winzern aus der region. Produziert ca 2,4 millionen flaschen pro jahr und gehört zu der gruppe der Codorniu.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
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