Schinken "Porco Celta de Campo" Cercel

Präsentation: Stücke +/- 8 kg Características: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Celtic Rennen, in den "soutos" Heil galizischen kostenlos aufgezogen 24 ein 30 Monate. Ihr Fleisch ist rötlich mit einer durchschnittlichen Infiltration. Organoleptischen Eigenschaften führen uns auf die Geschmacks von einst, Aromen tradicción, eine Bodega, Aromen von ihrem castaña geschliffen, salbungsvollen und langen Abgang, nichts bitter. Gesundheit und Wellness: Da Rasse und Zucht-System veröffentlicht, Schinken Porco Celta Feld großen Nährwert an ungesättigten Fettsäuren und Ölsäure enthält. Dies ist für eine ausgewogene Ernährung empfohlen. Paarung: Geben Sie dem Schinken Cercel, eine gute galizische Mischbrot, ein wenig Öl virgin Olei, und Sie werden das Wesen eines Volkes schmecken.

Beschreibung

Von der Stadt Lugo Sarria, Celtic Wiege der Schweinefleisch, startet die wiederherstellung der rasse Porco Celta. Una de las empresas pioneras en esta recuperación comienza a trabajar en la elaboración de productos de alta calidad en Porco Celta. So Cárnicas Teijeiro, familienunternehmen mit großer tradition in der herstellung von pökelfleisch und wurst gallegos, Es beginnt im Jahr 2003 un proyecto para devolver al Porco Celta a su lugar natural en la alta charcutería y gastronomía gallega.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 9 kg

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