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Queso Caprichos da Chaira 800 gr.

De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final.

INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca
Fermentos lácticos
Cuajo
Cloruro cálcico
Lisozyma (procedente del huevo)
Sal

SKU: eg000626 Categorías: , Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descripción

VALORES NUTRICIONALES
por 100 g

Calorías 1532 Kj / 368 Kcal
Proteínas 31,6 g
Carbohidratos 1,4 g
de los cuales azúcares < 0,5 g
Grasas 26,2 g
de las cuales saturadas 16,47 g
Fibra
Sal 1,98 g

MARIDAJE
Marida con vinos maduros, envejecidos en barrica, de cuerpo envolvente y delicado; con aromas profundos y complejos.

Información adicional

Peso 1 kg
Región

Bodegas

Peso

Gluten

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