تفصیل
CATA کے نوٹ: لوئس ایلگری – PONTAC TINTO
- وسٹا: Cereza intenso.
- ناک: Complejo. Equilibrio entre fruta roja y fruta madura, que aparece en un segundo plano. Balance perfecto con la madera, resaltando sus elegantes taninos.
- بوکا: طاقتور, carnoso y sobre todo muy fresco. پکے ہوئے سرخ پھل. Estructurado, con alto poder de envejecimiento.
وائنری
لگورڈیا میں واقع ہے, اسپین کے ایک انتہائی خصوصی شراب کی تیاری والے علاقوں میں, بوڈگاس لوئس ایلگری میں پیدا ہوا 1968 شراب کے کنبے کے شوق کا.
تاریخ
1968 لوئس ایلگری وائنری کی فاؤنڈیشن. نوجوان اور عمر رسیدہ شراب بنائی گئی ہے.
1999 عظیم پیشہ ور افراد کی سربراہی میں وائنری کا نیا دور: انتظامیہ میں بانی اور الیجینڈرو سمی کے ساتھ مل کر ایک نئی کمپنی کی تشکیل.
2010 آر اینڈ ڈی اینڈ آئی اور مٹی کے مطالعے کے کئی سالوں کے بعد ، انوکھے داھ کی باریوں کی پہلی فصل کی جاتی ہے.
2017 وٹیکلچر سے متعلق منصوبوں کی ترقی کے ساتھ وائنری میں ایک نیا مرحلہ شروع ہوتا ہے, تھیٹر, صحت سے متعلق اوینولوجی اور شراب سیاحت.
کھیتوں
یہ شراب خانہ ہے 52 ریوجا کے مراعات یافتہ علاقوں میں واقع اپنے داھ کی باریوں کے ہیکٹر: لگورڈیا, لیبسٹیڈا, ایل ولر اور ٹوریمونٹالبو. چونا پتھر کی مٹی پر مشتمل زمینیں, بیل کی کاشت کے لئے مثالی.
فنکا لا ریانا, پارسل نمبر 5 اور فنکا پورٹلز سب سے زیادہ قابل ذکر ہیں. ان سب میں چونا پتھر کے اڈے کے ساتھ جو شراب کی جرمانے اور لمبی عمر کی ضمانت دیتا ہے۔. اس قسم کی مٹی کچھ معاملات میں فیرس اجزاء کے ساتھ مل جاتی ہے۔, (پورٹلز اسٹیٹ), عمدہ ریت (فنکا لا ریانا) یا نمک کے چھاپے (پارسل نمبر 5) کیونکہ یہ فارم لاس لگوناس ڈی لگورڈیا نیچرل پارک میں واقع ہے ، جس میں ایک تجسس سے نمکین کردار ہے۔ (تقریبا approximately سمندر کا فاصلہ 150 کلومیٹر).
ہر فارم کی خصوصیات, لہذا مختلف ، وہ ہمیں بہت متنوع الکحل تیار کرنے کی اجازت دیتے ہیں ، یہ سب بوڈیگاس لوئس ایلگری کے فلسفے کے مطابق ہیں۔: اعلی اور بہت اونچی الکحل کا تصور. اس کا ترجمہ محدود پروڈکشن اور انتخابی انتخاب کے بہت سارے عمل میں ہمیشہ شراب کے معیار پر مبنی ہوتا ہے۔
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.