تفصیل
CATA کے نوٹ: PAZO SEÑORÁNS AGUARDIENTE DE HIERBAS (0,50 ایل)
- وسٹا: Color amarillo brillante.
- ناک: Aromas de manzanilla dulce y notas de anís. También se saborea cilantro, algo que lo hace mas fresco y joven.
- بوکا: Es suave con entrada dulce y un fondo amargo.
وائنری
Bodega situada en Meis (پونٹی ویدرا), en el Valle del Salnés y perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas.
Su historia comienza en el año 1989 cuando Marisol Bueno y su marido Javier Mareque compran el “پازو” (construcción típica gallega) y que da nombre a la bodega y a la marca de los vinos que comercializa.
El viñedo es, en su totalidad, de la variedad autóctona albariño. Se caracteriza por la utilización de parra como sistema conductivo y asimismo por estar ubicado en localizaciones diferentes, pero todas ellas en un radio de unos 10 کلومیٹر, cerca del mar.
La configuración del terreno no es dispar, aunque si muy especial: se trata sobre todo de suelos de “xabre”, resultantes de la descomposición granítica y con gran capacidad de drenaje.
Toda la vendimia es de forma manual, con selección de racimos en el propio viñedo. El transporte a bodega es inmediato y en pequeñas cajas de plástico perforadas, para que la uva llegue entera y en las condiciones óptimas para la vinificación.
Elaboramos las siguientes marcas de vino y aguardientes:
– PAZO SEÑORANS
– PAZO SEÑORANS COLECCIÓN
– PAZO SEÑORANS SELECCION DE AÑADA
– AGUARDIENTE DE ORUJO
– AGUARDIENTE DE HIERBAS
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.