نورڈس جن جن, یہ ایک پریمیم گالیشین جن ہے جو روایتی سے بچ جاتا ہے.
ذریعہ: گیلیسیا - اسپین.
پیداوار کا عمل شمال مشرقی جن
NordÉS ایک جن ہے جو سست اور پرسکون آسون سے شروع ہوتا ہے. شراب برانڈی حاصل کرنے کے ل, مصنوعات کی روح کیا ہے؟, مقامی گالیشی انگور کا ایک حصہ الباریانو اقسام میں استعمال ہوتا ہے. آسون کے maceration کے ساتھ marinated ہے 12 مقامی اور بیرون ملک نباتیات. جونیپر کے علاوہ, اس میں متعدد گالیشیائی جنگلات ہیں جیسے لیموں وربینا, خلیج کے پتے یا یوکلپٹس. اس میں سیلیکورنیا بھی شامل ہے, - ایک سمندری پودا - الائچی, کالی مرچ, ادرک, hibiscus, سیلون بلیک چائے, بابا اور کوئنا.گریجویشن: 40 ڈگری.
یہ ہے 100% گوڈیلو کو ڈبوں میں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔. انگور کو خمیر سے پہلے ٹھنڈا ہوا اور کم دباؤ پر دبایا گیا۔. تصفیہ 8ºC پر سردی سے کیا گیا تھا۔. کے نئے بیرل میں خمیر ہونا ضروری ہے۔ 225 لیٹر, آدھا امریکن بلوط اور آدھا باریک فرنچ بلوط. شراب کی عمر انہی بیرلوں میں چھ ماہ تک اس کے لیز کے ساتھ رابطے میں تھی اور اس کی ہفتہ وار ہلچل تھی۔. ایک بار بوتل, شراب کو مارکیٹ کرنے سے پہلے بوتل میں مزید چھ ماہ کے لیے رکھا گیا تھا۔.
ہماری روایت کے مطابق, یہ ایک معیاری شراب ہے, اپنی شخصیت اور اعلیٰ اظہار کے ساتھ, پرانے انگور کے باغات سے انگوروں کے سخت انتخاب کا پھل, کہ بغیر کسی شک کے, صارفین کو متوجہ کرے گا.انگور کی زراعت کے کام میں لگن کا اتحاد اور پیداوار میں نئی تکنیکوں کا نفاذ, جیسے کہ انگور کا ٹھنڈا ہونا یا اس کی ٹانگوں پر بڑھاپا, اس شراب کو ایک خاص اور امتیازی کردار دیں۔.سبز چمک کے ساتھ سنہری پیلا۔. درمیانی آنسو. ناک پر بہت مختلف, پھولوں کی تازگی کے ساتھ, سفید پھلوں کے نوٹ اور کشمش اور چونے کا تھوڑا سا اشارہ. بہت گھنا, منہ میں لمبا اور تازہ; جہاں پھل اور پھولوں کے نوٹ واپس آتے ہیں۔, لیز پر عمر بڑھنے کے ذریعہ فراہم کردہ عظیم مستقل مزاجی کے ساتھ.
روشن گارنےٹ سرخ, خوشگوار منہ میں ایک اچھا ابتدائی اور آخری پاس, اچھی ساخت کے ساتھ. ناک پر, قسم کے tannins تعریف کر رہے ہیں. سرخ گوشت کے ل W شراب کی سفارش کی جاتی ہے, پنیر, وغیرہ.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.