Caja de 6 botellas Albariño 12 Cuncas (7.8€/Ud)
Un vino a la vista amable, amarillo pajizo con tonos dorados brillantes donde no faltan pinceladas verdosas que nos hacen intuir ya su frescura.
Su primera nariz se muestra varietal si bien ciertos matices nos hacen sentir su crianza con sus lías. Fruta de hueso como “pexego” que no el clásico melocotón, esa mezcla de cítrico y herbal nos evocan a frutas confitadas tipo pera y manzana, naranja y sutiles recuerdos de agua de azahar.
Su boca es amable, envolvente, aterciopelado y persistente. Parece tímido pero se crece por momentos, nos muestra en su postgusto la fruta y frescura esperada así como entretenido final de boca.
Buena expresión de suelo (elegancia, frescura) y varietal. Un vino muy versátil, lo mismo acompaña la conversación en los aperitivos, se luce con el marisco de la zona, se envalentona con un pescado o carnes blancas, recomendable con platos de cocina japonesa y peruana.
Descripción
Tipo: Blanco
Productor: familia Padín
Denominación de origen: D.O Rías Baixas – Subzona Salnés
Uvas: 100% Albariño
Recomendado para: Adecuado para acompañar mariscos y pescados pero también magnifico anfitrión para quesos frescos, foi, aves y diferentes arroces y pastas. Se recomienda beber a 12 ºC.
Graduación: 13%
BODEGAS: La familia Padín comenzó elaborando vinos en dos pequeñas bodegas propias. En los años 50-60 llegaron a cosechar 100 pipas -una medida usada en el sector que equivale a unos 75.000 litros aproximadamente- que comercializaban en las provincias de A Coruña y Pontevedra.
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