Vino tinto La Casa Maguila – Quizás

La Casa Maguila tiene por hábito bautizar sus vinos con nombres de boleros. Éste concretamente está inspirado en el famoso tema del artista cubano Osvaldo Farrés “Quizás, quizás, quizás”. Nos encontramos ante un vino balsámico tanto en nariz como en boca, con aromas de fruta madura y un gusto equilibrado, sabroso y largo.

Vinificación
Despalillado mecánico y selección de uva en cinta vibradora. Se encuba con nieve carbónica bajando la temperatura a 6ºC y se deja que arranque la fermentación de forma espontánea. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barrica de roble francés, de las cuales el 80% eran nuevas y el resto usadas.
Producción limitada
1.812 botellas

Maridaje

Carnes blancas, carnes rojas, cocina tradicional y cocina mediterránea.

Descripción

Notas de cata: LA CASA MAGUILA – QUIZÁS TINTO

  • Vista: Rojo cereza con bordes granates.
  • Nariz: Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, balsámico.
  • Boca: Equilibrado, sabroso, largo y balsámico.

La bodega

De todos es sabido que la expresión final de un vino en la copa, es el resultado, tanto de las condiciones de cultivo de la VID, como de las técnicas empleadas para transformar el fruto de ésta en VINO.

Pero para La Casa Maguila, lo que realmente hace que una viña veterana tenga su propia seña única y excepcional, se debe a la capacidad que tienen estas, para transmitir al vino, los efectos de costumbres, tradiciones y personalidad de cada uno de los hombres que han compartido con ellas, su VIDA.

Por esto en Maguila, al hecho de seguir, tratar, vendimiar y vinificar de forma individualizada y por separado cada uno de nuestros viñedos, nos gusta llamarlo “Vinificación por viñas”.

¿Qué debe cumplir entonces un “VINO DE VIÑA” según La Casa Maguila?

  1. SER FIEL REFLEJO DE LA AÑADA.
  2. SER FIEL REFLEJO DEL TERRENO DEL QUE PROCEDE Y DEL CUIDADO MOSTRADO PARA MANTENERLO INALTERADO.
  3. SER FIEL REFLEJO DE LA EDAD Y ORIGEN DE CADA VIÑEDO.

Y sobre todo… SER fruto de un profundo y racional RESPETO por LAS TÉCNICAS TRADICIONALES EMPLEADAS EN EL CUIDADO Y VINIFICACIÓN DE CADA UNO DE ESTOS VIÑEDOS EN ATENCIÓN A SU HISTORIA.

Información adicional

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Consultar

Calificación de la añada

Muy Buena

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

, , ,

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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