Vino tinto Viña Extrísima Masía Bach

Masia Bach fue fundada a principios del pasado siglo por los hermanos Pere y Ramón Bach, fabricantes de tejidos.
Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a
las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.

Consejo del enólogo

Se recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha.

Maridaje
Es un tinto polivalente, perfecto aliado de una gran diversidad de platos: verduras y carnes guisadas o a la plancha, pasta, pescados de carne firme y grasa como el bacalao y el atún acompañados con salsas, arroces condimentados con carne, setas salteadas o guisadas, embutidos y quesos semicurados.

Descripción

Notas de cata: BACH VIÑA EXTRÍSIMA TINTO 2016

  • NOTA DE CATA
    VISTA  color rojo intenso con ribetes azulados. Muy brillante y nítido
    NARIZ  presenta un amplio abanico de frutas (frutos rojos, ciruela), notas balsámicas, especiadas y toques de cedro.
    BOCA  entrada suave, envolvente, con grato recuerdo a fruta confitada. Equilibrado, cálido,con taninos suaves y buena persistencia.

La bodega:

La bodega-mansión de Bach comenzó a erigirse en 1918. La obra fue llevada a cabo bajo la dirección del arquitecto José María Sala, quien antes de iniciar la construcción recorrió las principales zonas de producción vinícola de Italia y Francia para buscar modelos en los que reflejarse.

Tras la adquisición de Bach por parte del Grupo Codorníu, se realizaron una serie de ampliaciones y remodelaciones que dieron su forma actual de la bodega. En 1988, el arquitecto Domingo Triay proyectó una nueva sala de embotellado y expedición y en el 2001, se construyó una sala de barricas. Los cambios han respetado en todo momento las líneas maestras de la construcción original.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

2016

Calificación de la añada

Muy Buena

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Valoraciones

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