Descripción
Notas de cata: BACH VIÑA EXTRÍSIMA TINTO 2016
- NOTA DE CATAVISTA color rojo intenso con ribetes azulados. Muy brillante y nítidoNARIZ presenta un amplio abanico de frutas (frutos rojos, ciruela), notas balsámicas, especiadas y toques de cedro.BOCA entrada suave, envolvente, con grato recuerdo a fruta confitada. Equilibrado, cálido,con taninos suaves y buena persistencia.
La bodega:
La bodega-mansión de Bach comenzó a erigirse en 1918. La obra fue llevada a cabo bajo la dirección del arquitecto José María Sala, quien antes de iniciar la construcción recorrió las principales zonas de producción vinícola de Italia y Francia para buscar modelos en los que reflejarse.
Tras la adquisición de Bach por parte del Grupo Codorníu, se realizaron una serie de ampliaciones y remodelaciones que dieron su forma actual de la bodega. En 1988, el arquitecto Domingo Triay proyectó una nueva sala de embotellado y expedición y en el 2001, se construyó una sala de barricas. Los cambios han respetado en todo momento las líneas maestras de la construcción original.
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