Un vino envejecido en sus propias lias, entre 12 y 13 grados, en el proceso de cribado, hasta su separación manual de las lias. Convirtiéndolo en un vino único
El Espumoso Valtea es el primer y único vino gallego de estas características certificado con el sello de Galicia Calidade.
Fase Visual: Color amarillo palido, con reflejos dorados, acompañados de diminutos hilos ascendentes de burbujas.
Fase Olfativa: Complejo y expresivo. Recuerda a tostadas y brioche, de su tiempo envejenciendo en lias. Del mismo modo recuerda a fruta fresca y a flores blancas perfumadas.
Fase Gustativa: Sensación cremosa en boca que se equilibra con la acidez.
Tipo: Espumoso elaborado con vino tinto de D.O. Rías Baixas
Productor: Adegas Valtea
Método de Elaboración: Tradicional Champenoise
Denominación: D.O. Rías Baixas
Uvas: : 100% Albariño
Graduación: 12.5%
Temperatura de servicio óptima: 8-10º C.
Maridaje: Ideal con pescados, mariscos, quesos y foie. Incluso con carnes blanca y aves de corra
| Peso | 1.5 kg |
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