Descripción
Notas de cata: CODORNÍU – POMMERY BRUT ROYAL ROSE CHAMPAGNE Vista: Rosa pálido delicado con matices ligeramente asalmonados. Burbuja fina y persistente. Nariz: Pequeños frutos rojos que provocan una impresión de redondez y suavidad, intensificada por un fino fresco en un universo de distinción. Boca: Carácter rosado muy sutil: paladar ligero y finamente sólido, muy atractivo por su frescura y vivacidad. La Bodega El grupo Codorníu Raventós es la empresa familiar más antigua de España y la 17 del mundo. Más de 460 años de historia dedicados a la elaboración de vinos y cavas de gran valor nos han llevado a erigir 10 bodegas en las mejores zonas vitivinícolas del mundo. El champagne es a nivel histórico el primer vino espumoso producido en un territorio determinado –la Champagne– y de manera regular por productores locales, regulada bajo la Denominación de Origen Controlada Champagne ( A.O.C. Champagne ). Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras de influencia atlántica y continental, las particularidades de su subsuelo calcáreo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad. Se distinguen 4 subregiones: Montagne de Reims, la Côte des Blancs y la Côte Sézanne, la Vallée de la Marne y la Côte des Bar. Puede ser blanco o rosado siendo el Pinot Noir, el Pinot Meunier y el Chardonnay las uvas más habituales en su elaboración. Champagne Pommery es una casa de Champagne situada en Reims. La casa fue fundada como Pommery & Greno en 1858 por Alexandre Louis Pommery y Narciso Greno con el principal negocio del comercio de lana. Sin embargo, bajo la dirección de la viuda de Alexandre, Louise Pommery, la firma se dedicó a la producción de champagne y pronto se convirtió en una de las marcas de champagne más importantes de la región. Champagne Pommery fue la primera casa en comercializar un champagne Brut en 1874. Productos como Pommery Brut Royal Pommery Blue Sky, Pommery Millessime Gran Cru o Pommery Brut Royal Rosé son excelentes representantes del champagne francés.
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