The Macallan 18 años Fine Oak

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  Vino tinto Ribeiro Pazo

  Rojo picota de intensidad media. Aroma complejo de fruta madura, especiado y con ligeras notas herbáceas. Equilibrado, alegre y con buen paso de boca.
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  The Macallan 25 años Fine Oak

  Una explosión de sabores de frutas, vainillas y madera ahumadaEl 90% de la madera con la que se hacen las barricas en las que envejece The Macallan procede de las carballeiras lucenses.The Macallan 25 años de edad tiene un color de ámbar brillante con un aroma rico y robusto que contiene toques de melocotón y especias madera que es intenso en el paladar, este whisky se fraguo con una combinación de bourbon y en barrica de jerez de roble posiblemente de Galicia. Macallans de este tipo siempre son de los más buscados. (damos fé de ello )Graduación: 43% vol.
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  Eidosela Extra Brut. ( 6 unidades )

  Caja de 6 unidades de Eidosela Burbujas del atlantico Extra Brut.Eidosela Burbujas del Atlántico es el primer vino espumoso de calidad amparado bajo la D.O. Rias Baixas que sale al mercado y que es fruto de un proceso de trabajo e investigación de 3 años.Cata: Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina, persistente y elegante; en nariz es limpio y afrutado, aromas de manzana y cítricos con ligeros toques de frutos secos. En boca es fresco y goloso, con un posgusto frutal y elegante
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  The Macallan 30 años Fine Oak

  Color: Ámbar brillanteGraduación: 43% vol.CATAColor: Oro pálido.Nariz: Exquisito y exótico, embriagador y aromático, con notas de naranjaBoca: Intenso, con notas de nueces de macadamia y vainilla y matices de madera de sándalo y cereza negra.Final: Suave, sedoso y muy elegante
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  Vino tinto Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal Garnacha

  Viña Pomal Garnacha

  Vino tinto crianza parte de la colección de monovarietales de Bodegas Bilbaínas, Viña Pomal Vinos Singulares. Selección de viñas viejas en altitud superior a 600m donde encontramos un mayor equilibrio y frescura en la expresión. Esta Garnacha quiere demostrar el potencial aromático de una variedad que es la más plantada en el mundo. Una Garnacha de zonas altas, que tenga frescura y toda su potencia frutal, con gran volumen. Que sea armoniosa, sin pecar de exceso.

  ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)

  La Garnacha es una variedad delicada, que exige un trato extremadamente cuidadoso en la bodega. Premaceración en frío, con una fermentación y maceración cortas (total 10 días encubado). La utilización de la madera busca proteger la delicadeza de la Garnacha. El 50% del vino terminó la fermentación alcohólica en barrica francesa, con sus lías durante toda la crianza. El resto se críó 10 meses en barricas de roble americano de 1 año (Crianza).

  VIÑEDO (VITICULTURA)

  Selección de viñas viejas de Garnacha, de nuestros proveedores de la D.O.Ca. Rioja. Tienen en común superar los 600 m de altitud donde encontramos un mayor equilibrio y frescura en la expresión.

  MARIDAJE

  Viña Pomal Garnacha es el complemento perfecto de platos que contienen verduras, de arroces, quesos, pato y pescado azul.

  PREMIOS

  93 PUNTOS ROBERT PARKER 2018

  91 PUNTOS JAMES SUCKLING 2018

  91 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA REPORT 2018

  91 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA REPORT 2017