Prosecco Extra Dry Valmarone (D. O. C. Prosecco Спуманте) Италия

Похожие товары

• 

  Красное Вино Седьмое Гран Резерва

  Седьмой Великой Бронирования это лучший показатель строки Седьмой. Лучшие участки, лучших сортов винограда, старшие уход. Это вино, определяет стиль вина из Погреба Седьмой: свежие фрукты и зрелой, сложный и дружественный. Седьмой Гран Резерва-это лучший показатель в sили бренд флаг.

  РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)

  После тщательного отбора гроздья в винограднике, и винограда в погребе, все сусла являются macerados при низких температурах между 10 и 15 дней, с ежедневное отслеживание с помощью дегустации. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали в присутствии дрожжей, выбранных при 10 дней с сохранением температуры в 28 °C.Размягчения распространяется на всех 30 и 35 дней. После завершения вино хранится в бочках из французского и американского дуба первого использования, где доклад будет основываться 18 месяцев в погреба, где температура и влажность контролируется, удерживая каждую партию отдельно в течение всего процесса разработки. Наконец, в blend конце определяется с помощью дегустации и дробные в бутылках для отдыха 6 месяцев в отделения.Вино “алхимия” , марка стиля линии Седьмой на вина Премиум-класса.

  ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)

  Урожай 2013 представил климата обычного во время цветения. Небольшое количество воды из хребта вызвала водного стресса, естественно, в провинции Мендоса, эффект, который был повторен в течение последних двух лет. Морозы ранние в некоторых районах Мендоса повлияли на производительность и, в результате, они получили вина высокого качества и концентрации. В течение месяцев февраля и апреля, погода удивила нас еще раз с днями и прохладными ночами, откладывать урожая между 7 и 10 дней. Вина, полученные оказались с уровня кислотности более высокие, свежих ароматов интенсивные , танины сладкие, мягкие и круглые, и высоких уровней антоцианы, все особенности по уходу.Производительность была 6.000 кг/га в сорта Мальбек, 8.000 кг/га в сортов Каберне Совиньон и 10.000 кг/га для Tannat. После определения оптимальных сроков уборки урожая, гроздья собирают вручную в коробки 20 килограммов в течение нескольких часов раннего утра.

  ДЕГУСТАЦИЯ

  Идеально подходит для сопровождения блюд сложными, с высоким содержанием калорий. Рекомендуется открыть за полчаса до. Рабочая температура: 14 a 16 °C.

  НАГРАДЫ

  ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2016

  СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015

   
• 

  Vino тинто Замки Евангелие 2013 (Magnum)

  Производство: 12.000 - 15.000 бутылки

  Возраст виноградников: 30 лет

  плотность посадки: 6.000 штаммы / га

  Виноградник поверхность: 16 он

  Пол: песчаной глины и гравия подпочвы богата железом

  Винтаж: Руководство

  Брожение: В цементных резервуарах, температура контролируемой

  Воспитание: 18 месяцы

  Тип ствола: Французский дуб, 70% новый

  рейтинги

  Роберт Паркер: 94 очки (2012)Роберт Паркер: 88-90 очки (2011)Роберт Паркер: 98+ очки (2010)Роберт Паркер: 100 очки (2009)Роберт Паркер: 94 очки (2008)
• 

  Château Газин красное вино 2013 (Magnum)

  Производство: 70.000 - 100.000 бутылки

  Возраст виноградников: 35 лет

  плотность посадки: 5.500 - 7.000 штаммы / га

  Виноградник поверхность: 26 он

  Пол: Гравий подпочвы глина с железными остатками

  Винтаж: Руководство

  Брожение: В цементных резервуарах, температура контролируемой

  Воспитание: 18 месяцы

  Тип ствола: Французский дуб, 50% новый

  рейтинги

  Роберт Паркер: 89+ очки (2013)Роберт Паркер: 95 очки (2012)Роберт Паркер: 93+ очки (2011)Роберт Паркер: 96 очки (2010)Роберт Паркер: 95 очки (2009)
• 

  Vino Tinto Maison Louis Жадо – Volnay Santenots 1er Cru 2015

  ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  Коммуна Вольни производит только красные вина. Но нет Grand Cru 26 первые наросты. Виноградник поддерживается чрезвычайно тонкой композитной недрам мергель известняка Грузии и соседней Pommard и Meursault части, на скальном грунте известняка глины Bathonia. Есть также много кальция. Los "Santenots" Они основаны на красной меловой почве, на крутых или равнинной местности в зависимости от сектора.

  ВИНОДЕЛИЕ И СТАРЕНИЕ.

  Урожай ручных мелких денег, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно сортируются вручную и затем переработанный. Мацерация винограда делается в открытых деревянных чанах или нержавеющей стали во время 3 недель 4 недель. Танки собирают два раза в день во время брожения. Старение занимает около 18 месяцев в бочках нашего бочарного, около трети из которых являются новыми.

  ДЕГУСТАЦИЯ

  жареный тунец, карне Tataki, террины (кролик, свинья, и т.д ...), мусака, телячья печень, Бургундия фондю, стейк тартар, жаркое из телятины, котлета, салат утиной грудки, окрашены цесарки, Твердый сыр паста.
• 

  Vino Бланко Domaine Jean-Louis Мот – Petit Chablis 2018

  El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V