Beschrijving
Type: Witte Wijn Godello
Producent: Bodega Godeval
D.O. / Zona: D.O. Valdeorras
Druiven: Godello
Aanbevolen: zeevruchten, vis, poco pittige vlees, champignons en zachte kazen
Graduatie: 13.5%
Bedrijfstemperatuur: Het is belangrijk om te dienen ongeveer 12 ° C.
Bodegas Godeval
Het Galicische bedrijf Bodegas Godeval produceert haar wijnen vandaag met dezelfde inspanning en toewijding waarmee ze zijn begonnen, doet 30 jaar oud, om de witte godello-variëteit te herstellen, onder de benaming van oorsprong Valdeorras. In zijn faciliteiten, gelegen in de historische omgeving van Xagoaza (De boot), zij zijn in de loop der jaren begonnen met hun rassenherstelproject 80, een deel van het middeleeuwse gebouw van de Mosteiro de Xagoaza gebruiken als wijnmakerij en de aanplant van zijn eigen wijngaarden, om het hele proces te beheersen en de stelregel te volgen dat "wijn wordt gemaakt in de wijngaard". Met het verstrijken van de tijd en de behoefte om te blijven voorzien in de behoeften van haar klanten, breidde haar plantages en ook haar faciliteiten uit. De nieuwe wijnmakerij is ontworpen om een uitkijkpunt naar de vallei te worden, waarin traditie en moderniteit samenkomen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.