Gerelateerde producten

• 

  Champagne Perrier Jouët Blason Rosé

  NAM WAPENSCHILD TOEDe meest exquise cuvée in de collectie.«Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met eenonmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. "Herve Deschamps, kelder meester.De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een ​​gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven.Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper oSushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille.Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016
• Aanbieding!

  Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004

  Dom Perignon D.O.P. Champagne gemaakt met een blend van Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen, waarvan sommige gereserveerd zijn. Symbool van elegantie bij uitstek in de wijnwereld, deze Dom Perignon biedt ons de mogelijkheid om onszelf te verwennen met zijn aroma's van fruit en bloemen en zijn weelde in de mond. Geniet van zijn perfecte balans en elegantie.
• 

  Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Wit

  Een perfecte harmonie tussen het karakter van een uitzonderlijke en de kwintessens van die bloemige stijl, gestileerd en diamantgeslepen waar Maison Perrier-Jouët altijd prat op gaat. Een ongebruikelijke fles ontworpen in 1902 door Émile Gallé, een van de beroemdste makers van de Art Nouveau-beweging. De spiraal van Japanse anemonen, vertegenwoordiging van de florale stijl van Maison Perrier-Jouët en oprecht eerbetoon aan de natuur als inspiratiebron. Belle Époque en zijn iconische anemonen behouden hun pracht in de loop van de tijd, en benadrukt daarmee de voortdurende vernieuwing van de band tussen het huis en de art nouveau.Trouw aan de artistieke benadering van het huis, de Chef de Caves houdt toezicht op de uitwerking van elke belle époque vintage als een uniek kunstwerk, gemaakt met de eerste cuvée van Gran Cru-wijngaarden (100%) en montage 30 wijnen in één klap om al hun finesse en elegantie te garanderen. De wijnen worden één voor één geselecteerd en nauwkeurig en harmonieus gemengd om al hun nuances te behouden.. Tweede gisting op fles en rijping gedurende minstens vijf jaar in ondergrondse kelders bij een gecontroleerde temperatuur. Door de belle époque meerdere aroma's te laten weerspiegelen met elegantie en delicatesse.
• 

  Champagne Pommery Brut Royal

  Pommery Brut Royal Het is levendigheid, wit fruit aroma's in combinatie met rode bessen. Een mengsel in een champagne dat de Chardonnay benadrukt, van 40 dorpen geselecteerde gebieden Côte des Blancs en de Montagne de Reims, cUyo klimaat draagt ​​bij aan de levendigheid en de fijnheid van de variëteit.ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De initiële fermentatie wordt gehouden op een lage temperatuur (16 ºC). Geschuimde bijzonder traag op een opgraving 30 meter diep en zeer lage temperatuur (10 ºC) tot de vorming van een fijne en elegante belletjes laten.In overeenstemming met de Pommery stijl, wijn doorloopt verschillende spoelingen en nauwgezet decanteren gescheiden wijnmoer. De dosering likeur, alleen gemaakt met witte wijnen Grands Crus, Het bevat alle eigenschappen van verschillende wijnen die deel uitmaken van de mix van deze champagne.

  KOPPELING

  Pommery Brut Royal kan worden genoten op elk moment van de dag of nacht.
• 

  Champagne Perrier Jouët Grand Brut 3/8

  GROTE BRUTDe natuurlijke erfgenaam van de Perrier-Jouët-stijl."De Perrier Jouët Grand Brut cuvée is de perfecte introductie tot de stijl van het Maison."Herve Deschamps , kelder meester.Samenstellen van vijftig verschillende Crus, Perrier-Jouët Grand Brut is een getrouwe weerspiegeling van de kwaliteit en diversiteit van de wijntraditie van het Maison. Deze assemblage vindt de balans tussen de consistentie van de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar. Met de toevoeging van tussen a 12 en een 20% van reserve wijnen, de Perrier-Jouët Grand Brut cuvée wordt gedomineerd door de elegantie en finesse van Chardonnay (20%) van de beste wijngaarden van de Côte des Blancs. De delicatesse van de structuur is afkomstig van de Pinot Noir (40%) voornamelijk geoogst in de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne, hoewel ook in de beste Crus in de regioAube, als Les Riceys. Pinot Meunier (40%) van de Vallée de la Marne brengt harmonie, fruitig karakter en rondheid in de wijn.Pairing Perrier-Jouët Grand Brut past perfect bij gerechten als carpaccio van vis of wit vlees. De vrolijke levendigheid wordt perfect aangevuld door knapperige groenten en tofu.MedaillesGouden medaille in de categorie Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016