Don Pio Crianza (cosechero Rioja)

Gerelateerde producten

• 

  Rode wijn – Muga Crianza 2016

  Elaboración Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. aging tijdens 24 maanden in vaten gemaakt met geselecteerde eiken in onze kuiperij. Voor het bottelen wordt er een klaring gemaakt met vers eiwit. Eenmaal in de fles, zal het in onze wijnmakerij gedurende twaalf maanden een raffinageproces ondergaan, Als minimum. Maridaje Es un vino que podemos maridar con carnes de ternera blanca, Iberisch en een soort gekookt.
• 

  Beronia rode wijn 198 Vaten 2008 (Reservering)

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Selección de uvas procedentes de los viñedos con una edad de más de 60 jaar oud. Deze wijn wordt gerijpt in een selectie van de beste nieuwe en gemengde vaten, gedurende 24 maanden. Later voltooit het zijn rijping gedurende twee jaar in de fles, waardoor zijn perfecte balans wordt bereikt. MARIDAJE Este vino marida a la perfección tanto con la cocina de autor, zoals traditionele gerechten.
• 

  Proelio Wine Cepa a Cepa

  Dus de wijn Crianza 2014 De Proelio Cepa a Cepa Rode Wijn is gemaakt van een 100% Tempranillo van wijnstokken in glas, over 45 jaar oud, gelegen op een hoogte hoger dan 650 m en noord oriëntatie, na een dubbele selectie te hebben ondergaan: het land, kalksteen geven met keien en die van de wijnstokken, het kiezen van degenen met de laagste natuurlijke belasting en de kleinste cluster. Geselecteerde oogst in dozen van 18 kg die worden gekoeld tot 5 ° C tijdens 12 uren voor verwerking aan de keuzetafel. Uitwerking met een 40% hele druif geselecteerd en traditioneel betreden. De rest is gesteeld en verpletterd. Pre-fermentatieve koude maceratie waarna de druiven fermenteren met hun inheemse gisten. Het werk met de hoed wordt gedaan zonder het gebruik van pompen door ponsen. Malolactische gisting in eikenhouten vaten 225 L eiken frances. Na veroudering 10 maanden, gebeurt met fudres van 2500 L tijdens 7 maanden waarna de raffinage plaatsvindt in betonnen tanks.
• 

  Crianza rode wijn Beronia

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Tras una lenta fermentación Alcohólica, malolactische, en overblijfselen 12 AFZETTINGEN maanden. Later is deze wijn gemengd vaten: staven van de Amerikaanse eik en Frans eiken fondsen, waar het blijft tenminste 12 maanden. Gevolgd door een tijd in de fles voordat ze op de markt. MARIDAJE Resulta ideal para acompañar asados, gegrilde karbonades, Iberische worst, of gezouten kazen.
• 

  Rode wijn Muga – Muga Reserve

  Muga Reserve 2012 Het is een geweldige Rioja-klassieker gemaakt met een veroudering van 6 maanden in Amerikaanse eiken vaten en voor 24 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Het eindigde met een rustpauze voor anderen 12 maanden. 3 jaren van zorgvuldige traditionele processen voor een referentiewijn in Rioja. Este Muga es la mejor encarnación del concepto de un vino de reserva Riojano , op een goede manier, moeilijk, met structuur en kracht en vlezigheid. Bij het openen van deze fles (en na het te laten bezinken) we zullen een uitgebalanceerde wijn ontdekken, vlezig en met fijne tannines. De aroma's zijn die welke kunnen worden genoten in een wijn die zo wordt gekenmerkt door de Riojaanse traditie: geroosterd, vanille, rode vruchten, leer en zwarte peper in anderen.