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pescado al horno o a la plancha
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Vino Coto Blanco
VARIEDADViura, Verdejo, Sauvignon Blanc.ELABORACIÓNUvas procedentes de la Rioja Alta y de nuestro viñedo, Finca Carbonera, el viñedo a mayor altura de toda la DOC Rioja (840m). Las uvas se refrigeran de manera instantánea en atmósfera inerte, y desde ese momento, todo el proceso de elaboración se mantiene a muy baja temperatura para obtener la máxima calidad y finura de aromas.