Champagne Pommery Brut Royal

Pommery Brut Royal è vivacità, aromi di frutti bianchi uniti a piccoli frutti rossi. Una miscela in uno champagne che enfatizza l'uva Chardonnay, proveniente da 40 villaggi selezionati nelle aree della Côte des Blancs e Montagne de Reims, cuyo clima contribuisce alla vivacità e alla delicatezza della varietà.

SVILUPPO (vinificazione) La fermentazione iniziale viene mantenuta a bassa temperatura (16 ºC). Schiuma particolarmente lenta in una cava a 30 metri di profondità e a bassissima temperatura (10 ºC) per consentire la formazione di bolle fini ed eleganti.
Coerentemente con lo stile Pommery, il vino passa attraverso diversi risciacqui e trasferimenti meticolosi per separare le fecce dal vino. Liquore di dosaggio, prodotto solo con vini bianchi di Grands Crus, incorpora tutte le proprietà dei diversi vini che compongono la miscela di questo champagne.

ABBINAMENTO
Pommery Brut Royal può essere gustato in qualsiasi momento del giorno o della notte.

Descrizione

Note di degustazione: Codorníu – POMMERY BRUT ROYAL CHAMPAGNE

  • Vista: Giallo pallido con accenti di verde chiaro.
  • naso: È vivace e felice, cool, facile, fino, delicato e aperto. Ha note di agrumi e fiori bianchi combinati con piccole note di bacche.
  • Boca: Elegante, vibrante. Note iniziali di frutti di bosco. Il vino è rotondo, ampio e delicato, con un buon finale. Cancella le note di chiusura senza secchezza. Questo vino è armonico e non diventa mai noioso al palato.

La cantina

Il gruppo Quaglie fameliche È l'azienda familiare più antica della Spagna e del 17 del mondo. Più di 460 Anni di storia dedicati alla produzione di vini e spumanti di grande valore ci hanno portato a erigere 10 cantine nelle migliori zone vinicole del mondo.

il Champagne storicamente è il primo spumante prodotto in un determinato territorio - Champagne - e regolarmente dai produttori locali, regolato dalla Denominazione di Origine Controllata Champagne (A.O.C. Champagne). La sua posizione geografica settentrionale, le sue difficili condizioni climatiche di influenza atlantica e continentale, le peculiarità del suo sottosuolo calcareo e il suo impianto su pendii lo rendono un terroir totalmente originale, che conferisce ai vini Champagne la loro inimitabile tipicità.

Si distinguono 4 sottoregioni: Montagna di Reims, la costa bianca e la costa di Sézanne, la valle della Marna e la Côte des Bar. Può essere bianco o rosa essendo il Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay l'uva più comune nella sua produzione.Champagne Pommery è una casa di champagne situata a Reims. La casa è stata fondata come Pommery & Grain in 1858 di Alexandre Louis Pommery e Narciso Greno con l'attività principale del commercio della lana. tuttavia, sotto la direzione della vedova di Alessandro, Louise Pommery, l'azienda si dedicò alla produzione di champagne e divenne presto uno dei più importanti marchi di champagne della regione. Champagne Pommery è stata la prima casa a commercializzare uno champagne brut 1874.

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Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Tipo

Tipo di champagne

Brut

Bodegas

Uva

, ,

aggiungere

non aggiungere

Laurea

Bottiglia o in scatola:

abbinamenti

,

genitori

Conservazione

consumo preferito

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