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L'abbazia delle grotte è venuta 1124

Dai ceppi più antichi, nelle terre più soleggiate della Ribeira Sacra, con le caste più singolari e ancestrali della nostra terra, facciamo questo vino unico. Dopo la prima fermentazione in tini di legno, subisce un successivo affinamento di sette mesi in botti di rovere francese, americana e centroamericana. Per i suoi naturali processi produttivi, può produrre un precipitato in bottiglia che non ne altera le qualità.. Si consiglia di aprire mezz'ora prima del consumo per ossigenarsi.

COD: CV2017010001 Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

raccolto: 2 015 Tipo di vino: Tinto D.O.: Ribeira Sacra Composición Varietal: Mencía, autunno,tintorera garnacha,sousóny brancellao Tipo de vendimia: manual Temperatura de servicio: 14º /15º Nota de cata: Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei, passaggio nasale potente dove spiccano eleganti aromi di frutta nera, liquirizia, minerali, cacao, odori, rosa, timo, sandalo ,chicchi di caffè, noce moscata, noci e un lungo ecc.… Gustoso fresco e fruttato in bocca, di grande vivacità, dintorni, ampia, equilibrato, Tanninità ben marcata con un lungo percorso sia in bocca che durante la permanenza in bottiglia..

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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