Descrizione
Le prugne sono i frutti secchi più antiossidanti che esistano, contengono più di 20 diversi composti dall’enorme potere antiossidante, capace di neutralizzare i radicali liberi che causano l’invecchiamento cutaneo. Hanno anche un contenuto di fibre molto elevato., che favorisce il corretto funzionamento dell'organismo e il transito intestinale. Le sue proprietà lo rendono un antitumorale e un battericida., grazie alla capacità di inibire la crescita dei batteri e neutralizzare le tossine presenti negli alimenti.
Le prugne hanno la proprietà di esaltare il sapore e ammorbidire la consistenza delle carni bianche e hanno molteplici utilizzi anche in cucina.… Dai libero sfogo alla tua fantasia e aggiungili alle tue ricette abituali.
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