יין רוזה Bodegas Baigorri – בייגוררי פינק

יין רוזה עשוי מארגונים מזן טמפראניו וגרנצ'ה, ענבים נבעו ונבחרו ביד, באמצעות טבלאות בחירה ורעידות. תסיסה בשמרים אוטוכתוניים שנבחרו במיוחד בטמפרטורות נמוכות במיכלי נירוסטה, יחד עם שקריו. בקבוק, הימנעות ככל האפשר מחמצון, בחודש פברואר.

צִמוּד

זהו יין המתאים במיוחד לאפריטיפים מכל סוג שהוא, פירות ים ודגים.

 

 

מק"ט: ESC008895 קטגוריה:

תיאור

הערות CATA: BODEGAS BAIGORRI – BAIGORRI ROSADO

  • נוֹף: צבע אדום בהיר ומושך.
  • אף: עז על האף, מדגיש את הניחוחות הפירותיים של הבננה, כֶּסֶף, אננס ושעועית ג'לי.
  • בוקה: זה חלק ומאוזן מאוד.. גימור רחב ואינטנסיבי.

היקב.

ממוקם בעיירה סמנייגו ומתחת לסיירה דה קנטבריה, Bodegas BAIGORRI. קופסת זכוכית המשולבת באופן מושלם בסביבתה, שמגיח במקום סמלי של ריוחה אלבסה.
ארכיטקטורה
בניין שמתאים את עצמו לטופוגרפיה הקיימת ומפתח באופן הרמוני את כל התוכנית שלו מתחת לפני השטח. מקום בו תוכלו לראות כיצד כל תהליך ייצור היין מתפתח. Bodegas BAIGORRI תוכנן ונבנה על ידי האדריכל Iñaki Aspiazu.
שִׁכלוּל

כוח הכבידה תופס את מרכז הבמה ביקב שלנו,המאפשר לענב להגיע כולו לתסיסה, לפתח את התהליך כולו בצורה אנכית, להיות כל ענבי הענבים או היין על ידי כוח הכבידה, הימנעות מכל סוג של מעלית מכנית.

אין הופר קבלה ולא משתמשים במשאבות להעברת הענבים או לשאיבת המיכלים העלולים לפגוע בהם., משולחנות הבחירה לביקבוק ברחבי הקומות התת קרקעיות השונות של היקב, ובכך מייעל את כל שלבי התהליך.

חביות האלון הצרפתיות החדשות מופקדות על יישון ומעניקות ליינות היקב הזה את נקודת העץ והפירות המאוזנים..

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין רוזה Bodegas Baigorri – בייגוררי פינק”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.