אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
ממתין לתמונת מוצר

יין אדום Chafandín Magnum

זהו יין העשוי אך ורק מענבים מפאגו דה צ'פנדין, 100% טמפרנילו (טינטו פינו) וכרם הכרם הוא בערך 40 שנים. מדובר בענבים יוצאי דופן, קוטר קטן, עם עור עבה יותר אשר בו זמנית נותן ריכוז גדול יותר במצרים. Malolactic מיוצר בחביות עץ צרפתיות חדשות מ 300 ליטרים ואז היין נשאר ביישון באותה חבית כל עוד נחשב לנכון ( לפי הבציר ) וזה בדרך כלל נע בין 16 י 21 חודשים.

כריאנזה

מלולקטי בחביות עץ אלון צרפתי של 300 ליטרים ורבייה 21 חודשים בחביות חדשות ושנה של אלון צרפתי מ 300 ליטרים.

תְסִיסָה

בְּמַהֲלָך 12 ימים בטמפרטורה של 26 מעלות צלזיוס.

זמן המיקרציה

17 ימים עם עורותיהם

 

 

מק"ט: EB1000000243-1 קטגוריות: , תָג:

תיאור

הערות CATA: VIÑAS DEL JARO – מגנום אדום של CHAFANDÍN

  • נוֹף: צבע אדום דובדבן. נקי ובהיר.
  • אף: יין עם ניחוחות עזים של פרי שחור בשל, תחושות עץ מינרליות ועדינות.
  • בוקה: זה רחב מאוד, עם נפח פירותי ומסע ארוך. לסיים עם טעם לוואי מתמשך.

היקב

וינה דל ג'ארו הוא ממוקם בפאתי העיירה פסקרה דה דורו, במה שנחשב לאחד מאזורי ייצור היין הסמליים ביותר בספרד, שם המוצא של ריברה דל דוארו.

היקב נוסד בשנת 1997 באמצעות בסיס ה- Finca El Quiñón de 65 דונם של הרחבה ובעקבות הפילוסופיה האונולוגית של מחקר וניתוח מתמיד של המגזרים השונים ותשלומי הכרמים שלנו, נטוע בעיקר עם זן הטינטו פינו (טמפרנילו) ועם שתי חלקות קטנות של קברנה סוביניון ומרלו.

עבודה שוטפת בשטח מאפשרת לנו להבין היטב את הכרמים שלנו כדי להבין טוב יותר את הענבים והיינות שלהם, מה שמאפשר לנו להציע את האישיות המעניינת ביותר בכל אחד מבצירות האיחוד שלנו: ענבים / קוֹמָה / מזג אוויר.

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ
הסמכת בציר

טוב מאוד
ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום Chafandín Magnum”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין אלברינו: La Val Crianza על משקעים
    הקציר נבחר על סמך קריטריונים אנליטיים וביסודם אורגנולפטי המצביעים על כך שבציר מסוים מתאים ליישון ממושך על נזלים מנירוסטה ומסוגל לבטא את כל הפוטנציאל שניתן לצפות ממנו.. יין זה מיוצר רק בשנים באיכות יוצאת דופן. קאטה: צבע צהוב קש בהיר מאוד עם הבזקים ירקרקים אקספרסיביים. עוצמה ארומטית גבוהה, יחד עם זאת מורכב ונעים, פרי לבן בשל, פִּרחִי, תווים בלסמיים (דַפנָה), פירות הדר כמו אשכולית ורקע מינרלי. מערבולת רשמים. ככל שהיין מחמצן בפה, התחושות הארומטיות מבשמות את חיך הפרי, זרי דפנה והדרים. חומציות חיה של רעננות, טעים ומתמיד המיוחס רק לאלבריניוס הטובים ביותר.

  • קופסא של 6 בקבוקי Albariño Pazo de Villarei 2018
    • קופסא של 6 בקבוקי Albariño Pazo de Villarei 2018
    מיוצר עם ענבים 100% Albariño ביקבים הממוקמים בסן מרטינו דה מיי, בעמק סלנס, הלב המלא של ה- D.O. נהרות נמוכים. נוסד בשנה 1993, בפאזו דה וילארי יינות חד-טבעיים מעולים מיוצרים בתהליך מוקפד וזוכים בפרסים רבים.   פרסים.
    • בקוס דה אורו 2019
    • בקוס דה אורו 2014
    • האתגר הבינלאומי של יין בורדאוס 2014 : מדליית זהב
    • קונקורס מונדיאל בריסל 2014: מדליית כסף
    • אתגר היין הבינלאומי דה לונדס 2014: מדליית ארד
    • פרסי היין העולמיים של דקנטר 2014
       

  • וינו ריביירו: אנטוניו מונטרו “מְחַבֵּר” 2016
    אִישִׁיוּת: היין שלנו אנטוניו מונטרו "מְחַבֵּר"מייצג את הזרם היצירתי של א אמן. הֲפַכְפַּך,מלא רגש ואוהב הטעם הטוב. זה יין שנוצר להנאת החושים הפשוטה. יין החתימה של אנטוניו מונטרו, עשוי מזנים ישנים של טריקסדורה, טורונטס, לוריירו ואלבאריניו בעלי אופי אמיתי ואותנטי. פרסים: חבורה של זהב (XIX טעימה רשמית של גליציה 2007), מדליית כסף CINVE 2009, מדליית כסף CINVE 2010, Acio de Oro ליין הלבן הגליציאי הטוב ביותר בקטגוריה "קציר ”. ( XXIV טעימה רשמית של גליציה, 2012), רול הכבוד של היינות הלבנים הטובים ביותר בספרד, פיסוק 8/10 ( מדריך גורמה 2013). .

  • חתיכת מנשה של המלך בריקה הגיעה, ריביירה סאקרה
    הערות CATA: שלב חזותי: צבע אדום דובדבן מכוסה היטב. שכבה אמצעית . מראה נקי ובהיר. שלב הריח: עוצמה ארומטית גבוהה בינונית. עץ נוכח, עם פתקי קפה, וניל וטוסט. בקרוב הפרי קיים, עם רמזים למשקאות חריפים המשתלבים היטב עם העץ. שלב הטעם: כניסה חלקה, עם טאנינים מומסים ונעימים. בהמשך הוא מגלה את דמותו: זה בשרי, מובנה, עם אישיות. התמדה גדולה וטעם לוואי מאוד מגוון. "

  • יין אלברינו: לה ואל תוסס בחבית
    ענבים נבחרים מפינקה ארנטיי בהם מושגת תואר אלכוהולי, חומציות ותמצית המתאימים ליין לסבול ולהשתפר בהתיישנות חבית. קאטה: צהוב זהוב עם גוונים ירקרקים. עוצמה ארומטית טובה כאשר פירות ועץ משולבים היטב. אז יש לנו גווני מאפה שמנת, קוקו, וניל, קלוי, יחד עם פירות, אפרסק, תמציות תפוחי עץ ופיפין. פה קרמי, מאוזן וטעים, שם אנו מבחינים בטאנין של העץ המעוגל שוב בפרי באיכות גבוהה. גימור רענן וקרמי עם תווים קלויים מהתיישנותו.