תיאור
הערות CATA: César Príncipe – CLARETE DE LUNA ROSADO 2017
- נוֹף: גרנדה.
- אף: Fruta roja / תותים / פֶּטֶל / פרי לבן / תפוח עץ / כֶּסֶף / תווים פרחוניים / notas herbáceas
- בוקה: פרֶסקוֹ / טָעִים / רנדונדו / notas cítricas / notas frutales
היקב
ההיסטוריה החלה עם הסבא Eutiquio, שהעביר את כל הידע היין שלו ואת הידע שלו לססאר פריינצ'יפה במחסן ההיסטורי של המשפחה. הוא היה בנו, איגנסיו, מי יישב את בסיסי היקב כפי שאנחנו מכירים אותו היום, בשנה 1982.
יקב César Príncipe הוקם על 90 ומאותו רגע למכור את הקלטה הקלאסית בכמויות גדולות לבקבוקו ולהגדיל את איכותו. תמיד צעד אחר צעד, הולך וגדל לאט לאט, בנחת, לשים את כל המאמץ והעבודה של שלושה דורות להכנת יין.
אבל נקודת המפנה האמיתית הייתה בשנה 2000, עם היציאה לשוק של César Príncipe, יין שהעמיד את אדום הניתוח של סיגאלס של מוצא בסצנת היין העולמית וזה, לְמַעֲשֶׂה, הֶשֵׂג 94 פארקר מצביע על הבציר הראשון שלו.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.