סלט אצות יפני – פורטו מוניוס

מוצרים קשורים

• 

  ביצי אורקין ים טבעיות 125 grs – פורטו מוניוס

  ביצי קיפוד: 125 grsמה זה? Paracentrotus lividus. מאכלי ים בעלי עקביות חלקה, צבע כתום וטעם עז. עשיר בחלבון.איך אוכלים את זה? על טוסט כפאטה. ניתן להכין בעזרתם פאטות, קרמים, bechameles, רטבים וטרודים.שימור טמפרטורת חדר.
• 

  תבשיל חזיר גורמי קלטי: קאזה קסטלאו

  תבשיל גליציאני עשוי ממיטב המרכיבים וחזיר קלטי, של קאזה קסטלאו. ללא חומרים משמרים או חומרי צבע.קאזה קסטלאו, הוא עסק משפחתי הממוקם בראש ההר של לוגו ב A Fonsagrada, 1,000 מ 'מעל פני הים, החברה הוקמה בשנה זו 1999 מתוך כוונה להציג את המוצרים האיכותיים ביותר בשוק, בהתאם למסורת האומנותית והידע הטוב שאפיין את סבתו דונה כרמן. ( ידוע כטבח ונקניקים טובים בשחיטה ביתית)

  רכיבים: לקון חזיר קלטי (20%), Cacheira חזיר קלטי (18,5%), פאטאקס (14,5%), גרגירי חומוס (11%), ירקות לפת (10%), צ'וריסו חזיר קלטי נוסף (6%), חזיר קלטי רזה, פילפלים, סאל ואל, מרק טבעי (מי בישול חזיר).
• 

  ערמונים בסירופ טבעי של פוסדה
• 

  סרדינים בשמן זית 18/22 דפורטה

  סרדינים קטנים בשמן ( 18/22 יחידות ) שנבחרו בשל איכותם וגודלם. מונח בעבודת יד ועשוי בשמן זית. הם בולטים במראה הכסף שלהם ובמצגת המפוארת שלהם; בהיר וטעים, עם מרקם רך ועסיסי הם הופכים את המסורתי הזה לשימור לאחד המטעמים המעודנים ביותר שלנו. טעמו עולה עם חלוף הזמן, בגלל מנוחה והתבגרות במחסנים שלנו.
• 

  מולים טבעיים עם תא מטען וואקמה 125 גרם – פורטו מוניוס

  רכיכות עם אצות שימורים.מה זה? רכיכה של רכיכה מועשרת באצות ים הנובטות בריאס הגליציאנית.איך אוכלים את זה? מלווה ביינות לבנים או רוזה, בירות קלות או חזקות, ורמוטים לבנים, יינות מועשרים,? לבחור לפי רכיכות השימורים שטועמים.