Vino blanco Josep Grau – granito 2018

Viticultura e Viñas

Terraza viñas estableceuse en Partida Les Vén, a unha altura de 450 metros e moi exposta ao vento que vén do mar. solo 100% granito descomposición, con moi pouca retención de auga e minerais abundantes. agricultura ecolóxica. Todo o traballo está feito a man. caixas de época 10 kg.

Vinicultura

presionado por 7 horas. Fermentación e prácticas en lóstregos austríaca e carballos alemáns 2.000 litro. envellecemento durante 9 meses sobre as borras.

Descrición

Notas de proba: Josep Grau – BRANCO GRANIT

  • Nariz: aromas moi finos e complexos de froitas brancas e flores. herbas salvaxes e mineralidad evidente, verdadeiro reflexo da facenda a partir do cal.
  • Boca: Agradable, aveludado, con boa acidez e carácter mineral. Moi amplo e profundo.

A vinícola

O adega Josep Grau É un proxecto familiar, situado na cidade de marca no Denominación de Orixe Montsant. cen mil botellas de viños diferentes son feitas actualmente, de cal, o 70% É distribuído en exportación eo resto no mercado interior. Josep Grau é o propietario enólogo e adega e actualmente xestiona 26 ha viña en varios puntos da D.O Montsant e con toda a diversidade de solos. Estirpe de pequenas producións que van desde 500 gramos nas viñas con máis de 70 anos, ata o 1,5 quilos / estirpe en videiras 15 un 40 anos. Todo o traballo está feito a man, desde a poda á vendima. Viticultura e orgánica, libre de herbicidas e pesticidas.

As variedades cultivadas no adega Josep Grau fillo: Blanco Grenache, Garnacha Tinta, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah. Unha das características básicas é que viños Josep Grau, D.O de Montsant, Eles non son corrixidos e son como obtida a partir da viña. O obxectivo principal é levar o froito da vide, con todas as súas características naturais para a botella. Dende o inicio da súa carreira traballando con fermento indíxenas e niveis mínimos de xofre, para garantir simplemente a protección adecuada de viño. As fermentacións son feitas en tanques de cemento nunha 90%, resto en aceiro inox e carballo. O viño repousa en Foudres de 2.000 barrís de carballo austro litros e sobre todo alemáns 500 litro carballo francés tanoaria varios.

O obxectivo principal é facer Viños Josep Grau absolutamente reflectir a área de Montsant e engadir, coa complexidade e personalidade, fresco, estrutura e equilibrio. A vinícola produce viños de Josep Grau fillo:

  • L'Efecte Volador
  • Noites Viñas Vellas
  • véspera branco
  • Regina
  • la Florence

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Unha clasificación do vintage

moi ben

Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino blanco Josep Grau – granito 2018”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.