Rouge vin de Bodegas Bilbaínas Ederra Reserva

Ederra Reserva il est l'expression d'un caractère frais et fruité au vin rouge Tempranillo, avec des notes de pain grillé et d'épices de l'élevage en fût.

DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)

Ederra reserva de recherche pour l'expression de la traditionnelle Réserves de la Rioja. L'Expression du fruit et de la complexité grâce à une bonne éducation dans le bois et la bouteille. Après l'égrappage et le broyage, prend place une fermentation classique, une 28 ºC, avec 2 semaines de macération. Le vin passe 18 mois dans des fûts de chêne américain, lorsque vous remplissez le caractère frais et fruité du vin avec des notes de pain grillé et d'épices du baril, les tanins sont polis et le vin est arrondi. Après la mise en bouteille reste dans la bouteille pendant au moins deux ans pour préparer votre consommation.

VIGNOBLE (La VITICULTURE)

De vignobles situés dans la Rioja Alta, région marquée par l'influence de l'atlantique. Les sols sont à dominante argilo-calcaire, avec une faible fertilité. Le climat et le sol, les états les caractéristiques de la Tempranillo vont permettre à des vins rouges frais, avec de bons fruits de l'expression et une capacité de vieillissement optimal pour obtenir des vins de Réserve.
JUMELAGE
Les viandes rouges et les plats de gibier, grillé, volaille, la viande blanche, jambon serrano, charcuterie, fromages, les bleus se marient parfaitement avec l'Ederra Reserva.
PRIX (Consulter ajouter)

Description

Notes de dégustation: BODEGAS BILBAÍNAS – LIVRE BEAU

  • Vue: Couleur rubis intense.
  • Nez: Réglisse typique de la Tempranillo, le fruit noir avec un fond minéral. Des notes épicées, le bois grillé et de vanille de l'élevage en fût.
  • Bouche: Entrée en bouche douce, avec des tanins doux qui rend le vin très agréable et arrondi. Fin de bouche persistante et élégante.

La cave

Avec plus de cent ans, Bodegas Bilbaínas a été fidèle à la philosophie qu'un jour le rêve de son fondateur Santiago Ugarte dans 1901.

Enregistré comme la signature d'embouteillage les plus anciens dans La province de La Rioja, est fier d'être à la cave avec la plus grande surface de caves souterraines de métro du territoire (3.400 m2) et avec la plus grande surface de vignoble, dans la municipalité de Haro disposées autour d'. Dans l'ensemble, ils sont 250 A une qualité unique nourrir à la maison de raisins à la cave, cela garantit un traitement rapide et sans perte de qualité.

Situé au cœur du quartier de la gare de Haro, son emplacement stratégique lui permettait de le commencer à prendre avantage du train comme moyen de transport pour arriver à leurs vins à tous les coins de la planète. Ont eu de nombreux millésimes depuis lors, et pendant ce temps, avec sa marque phare, Viña Pomal (1904), la cave a maintenu son style personnel, autant de succès et de reconnaissance a été donnée à l'échelle internationale à cette dénomination.

Aujourd'hui, Bilbaínas a certains des vins et des champagnes les plus prestigieux et les plus emblématiques de la Rioja, qui sont parmi ses classiques Viña Pomal, Viña Zaco, Ederra, Royal Carlton et La Vicalanda, ainsi que leur Unique des Vins de Maturana, Tempranillo blanc, Graciano, Grenache.

Bodegas Bilbaínas a 250 hectares de vignes de son droit de propriété. Ces activités s'adressent à l' 70% la production de la cave, tandis que 30% reste provient de producteurs de la région. Produit un peu 2,4 des millions de bouteilles par an, et appartient au groupe Codorniu.

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar

Une note de vintage

Très Bon

Uva

Température de service

Jumelage

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Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

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