Description
Type: Vino tinto mencía Productor: Adega Ponte da Boga S.L.. Désignation: D.O.. Ribera Sacra Uvas: 70% Mencia, 22% Sousón, 5% Et Merenzao 3% Brancellao Recomendado: Expression Ponte da Boga gothique est un vin très polyvalent sur la table. Accompagner produits comme le jambon, jambières, Leon saccadée ou sanglier pate. Association facile surprise avec un tartare de thon, par de la tête (comment préparer le poisson ou la viande dans la cuisine japonaise, Poêler laissant sa partie intérieure d'huile), poulpe au vin rouge, anguille fumée, lamproie. Il offre une grande conversation pour un filet de bœuf aux morilles, une peintes braisé aux champignons sautés et crème de céleri, a un magret de pato con polenta y reducción de frambuesas… Graduación: 12.6% Température de service optimale: 15º Embotellado: Le 13 jour de Septembre de 2014.

















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