Описание
Тип: Vino tinto mencía Productor: Adega Ponte da Boga S. L. Обозначение: ДЕЛАТЬ. Ribera Sacra Uvas: 70% Менсия, 22% Sousón, 5% Merenzao и 3% Brancellao Recomendado: Ponte da Boga Выражение Готический это вино очень универсальный на столе. Сопровождать вас такие продукты, как свиные окорочка, шквары, "Сесина де Леон" или паштет из кабана. Удивляет простота ассоциации с Тартар из тунца, тунец tataki (способ приготовления рыбы или мяса в японской кухне, варя кратко заготовки, оставляя ее внутри сырой), осьминоги Красного вина, копченого угря, минога. Предлагает широкий разговор к филе из телятины со сморчками, на окрашенные braseada с тушеными грибами и кремом из сельдерея, a un magret de pato con polenta y reducción de frambuesas… Graduación: 12.6% Оптимальная температура сервировки: 15º Embotellado: El 13 по Septiempre от 2014.

















Отзывы
Отзывов пока нет.