Description
Concentre tous les arômes et les saveurs qui nous donnent de l'identité. Contient toute notre âme. Toutes nos valeurs. Tout commence avec un blé de la long du cycle de, un type primitif de l'agriculture biologique, qui après cinq redestilaciones nous donne une base solide pour faire de notre genève. De notre jardin les arômes, botanique et de la peau de citron sous la main, juste avant d'entrer à la distillerie, une fois à l'intérieur, nous avons fait une macération de plusieurs échelons et une distillation lente dans un cuivre encore. Enregistré trois mois dans des cuves en acier avant d'être mis en bouteille
NOTE DE DÉGUSTATION
C'est à genève avec une charge élevée, la botanique conféré sur le nez est un festival d'arômes d'une grande intensité et de la complexité. Notes de légumes, qui évoluent vers des notes d'épices et d'agrumes, la création d'un gin avec une grande personnalité.
Entrée en bouche, frais et intense, mettant en évidence les notes de genièvre, le poivre de citron et de feuilles. Se termine avec une longue finale persistante, qui donne de la personnalité et de la complexité, notez en particulier la qualité de l'alcool, parfaitement intégré avec les huiles essentielles de plantes.
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