vinos exclusivos

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  • Vino blanco Blaneo Chardonnay 2019

    NUEVO BLANEO CHARDONNAY 2019

    Más envejecido, más complejo, más exclusivo. Producción limitada 1500 botellas. la elaboración ha sido, recogida manualmente, la uva pasa a la prensa después de ser despalillada. El mosto se somete a un desfangado natural en depósito de acero y al día siguiente se trasiega a barricas de roble francés nuevas de 500 litros para el desarrollo de la fermentación alcohólica. Esta dura 25 días, tras la cual, se trasiega y vuelve a criarse en las mismas barricas con sus lías, con batonnages regulares, durante 6 meses. En el mes de febrero, tras una suave clarificación, pasa a ser embotellado.
  • Vino Tinto Guarda de LEDA Selección

    Estuchado Guarda de Leda es un vino de autor, que solo se elabora en añadas determinadas, sólo en aquellas que son excelentes. Posee un envejecimiento de 30 meses en barricas de roble francés y americano. Guarda de Leda es el vino premium de Bodegas Leda. Proviene de las parcelas más viejas que esta bodega cuida en las zonas de Ribera del Duero, Toro y Cigales cercanas a los 100 años de edad y con rendimientos muy bajos. La añada 2015 se caracterizó por una primavera suave y un verano cálido y largo que duró hasta el mes de noviembre. Esto permitió una maduración larga y plena tanto en azúcares como en compuestos fenólicos. La cosecha, tras una vendimia manual, en cajas de 12 kilos y con triple selección de uva,  fue excelente. La maceración fue muy larga llegando a los 25 días. Todo ello ha permitido un vino de guarda con buen equilibrio, intensidad en color y alto potencial tánico.
  • Vino Erre Punto Tinto

    Vino joven elaborado con las puntas de los racimos que seleccionamos para nuestros reservas. En este vino se combinan los más innovadores métodos de selección de uva con el tradicional método de maceración carbónica típico de la Rioja Alavesa. Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica D.O.: Rioja Variedades:  85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura &  Malvasía. Grado alcohólico: 13,5% Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de las puntas de los racimos seleccionados para el Remírez de Ganuza por el método tradicional de maceración carbónica.
  • Vino Barón de Ley Blanco

    Viñedo: Elaborado con variedades Viura y Malvasía. Uvas procedentes de viñedos situados a gran altitud y con clima de influencia atlántica que proporcionan condiciones óptimas para la elaboración de blancos frescos y con una elegante acidez.
  • Vino Berberana Carta Plata Tinto

    • Vino de la Tierra de Castilla
    • Variedades de uva: Tempranillo
    Método de Producción Las uvas procedentes de una selección de los mejores viñedos son fermentadas lentamente para obtener el máximo aporte de fruta al vino. Una vez finalizado el proceso de fermentación y maceración, comienza la crianza del vino en barricas de roble americano durante un periodo de 6 meses para pasar al posterior embotellado.
  • Vino Artadi Tradición Tinto 2019 Tempranillo

    Artadi tempranillo

    Vino Tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés,
    14,3% vol
  • Vino Ángeles de Amaren

    Amaren es “ el vino de la madre” y este vino excepcional lleva su nombre, Ángeles. La mejor manera de homenajearla ha sido elaborar un vino con uvas procedentes de las unas viñas que representan la esencia de nuestra zona.
    VARIEDAD 85% Tempranillo, 15% Graciano. Edad del viñedo: más de 40 años.
    ELABORACIÓN Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
    GRADO ALCOHÓLICO 14º
    ENVEJECIMIENTO Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas. Tipo de roble: 50% francés, 50% Americano.
  • Vieux Châteaux Certan (2007-2015)

     50 años
     14 ha
     Arcilla y grava
     33 hl/ha
     Manual
     En depósitos de madera y de acero inoxidable, a temperatura controlada
     18-22 meses
     Roble francés, 50% nueva

    Puntuaciones

    Robert Parker: 92-94 puntos (2012) Robert Parker: 91 puntos (2011) Robert Parker: 99 puntos (2010) Robert Parker: 99 puntos (2009)
  • Vino tinto Château Gazin 2013 (Magnum)

     70.000 - 100.000 botellas
     35 años
     5.500 - 7.000 cepas/ha
     26 ha
     Grava con subsuelo de arcilla con residuos de hierro
     Manual
     En depósitos de cemento, a temperatura controlada
     18 meses
     Roble francés, 50% nueva
  • Vino tinto Châteaux L’Évangile 2013 (Magnum)

     12.000 - 15.000 botellas
     30 años
     6.000 cepas/ha
     16 ha
     Arcilla arenosa y grava con subsuelo rico en hierro
     Manual
     En depósitos de cemento, a temperatura controlada
     18 meses
     Roble francés, 70% nueva
    Puntuaciones
    Robert Parker: 94 puntos (2012) Robert Parker: 88-90 puntos (2011) Robert Parker: 98+ puntos (2010) Robert Parker: 100 puntos (2009) Robert Parker: 94 puntos (2008)