Albariño / Rias Baixas: Carqueixal 2016

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  Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )

  Beschreibung: Der Frühlingsregen und milde Temperaturen Sommer 2012 in den Weinbergen mit einer langsamen provoziert eine sehr lange Zyklus, lange und ausgezeichnete Reifung der drei Sorten, Klassiker verzögert 10 Tage im Vergleich zu einem normalen Jahr. Die langsame Reifung Moste hat uns mit hohem Zuckergehalt und Säuregrad angepasst in Weine von großer Struktur überführt. Cata: Die überraschende Kombination von Sorten. Es ist ein Wein von großer Komplexität, wo die Mischung aus Aromen von Aprikose, reife Melone, Zitrusorangenschale und Orangenblüten auf subtile mineralischen Noten und einem Hauch von Minze und Eukalyptus basiert. Von dem Moment der Wein füllt den Mund mit seiner Struktur und Glätte. Es ist dicht und sehr fleischig, wenn kaut, und einem Hauch von Mineralität mit seiner frischen Säure, bieten wir intensive, angenehm und langer Abgang. Dieser Wein gibt uns zwei scheinbar widersprüchliche Eigenschaften: Es ist eine komplexe, aber leicht zu trinken.

  Bewertet mit 4.00 von 5
• Angebot!

  Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin

  Perfekte Mischung aus Primäraromen, und feinen Gewürzen. Die Primäraromen, Sie verbinden sich perfekt mit den Aromen von weichen Elternschaft 6 Monate. Die Kombination von Eichenfässern verschiedener Herkunft, Jahrgänge und Volumen, ziehen wir immer näher an Perfektion in diesem einzigartigen Referenz. Cata: Hell, blassgelb. Nase, sehr komplex, weißen Blumen im Vordergrund, Steinobst, mit Noten von Banane, und die feinen Aromen von Alterung: geröstet, Vanille und rauchigen. Am Gaumen ist er salbungsvollen Wein, frisch, Trockenende, ein Nachgeschmack voller Gewürze und einem Hauch von edlem Holz.
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  Albariño / Rias Baixas: Xelmírez 2016

  Beschreibung: Weißwein mit Bezeichnung Rías Baixas. Hergestellt aus 100% Albariño, Dorado alimonado e irisaciones grünlich, mächtig und komplex. Aromen von grünen Früchten (apfel) und Knochen.
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  Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Box 6 Wein aus der 70 Hektar Weinberge von Fillaboa. Dieser Jahrgang ist durch eine lange Reifezeit mit Beginn der Ernte Mitte September, die in einer sehr konzentrierten Most führte gekennzeichnet.

  FILLABOA 2019

  Dieser wein stammt aus der historischen Finca Fillaboa, von einem weinberg in 74 hektar angesiedelt auf sanften hängen, und linda, in seinem südlichen teil, mit den flüssen Tea und Minho, natürliche grenze mit Portugal. 8 zahlungen Fillaboa teil der 'verschnitt', der repräsentativsten und qualitativ besten trauben einschließlich des teils des Monte Alto, die sich mit mittel -, wein-Fillaboa Auswahl von high-end. Die textur des bodens ist franco-sandig, mit flussstein und alter der weinberge liegt zwischen 13 und 25 Jahre alt. Die Ernte 2017 es war noch trockener als im vorjahr, der frühling kam früh, und die pflanze begann seine austrieb anfang april, das wachstum wird begünstigt durch die temperatur und den mangel an regen. Im sommer, eine dürre ungeeignet für diese zone löste einen vorschuss in höhe von reifung. Die weinlese begann am 30 august, etwas ungewöhnliches in der umgebung
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  Albariño: Sheets Nachrichten ( 2015 )

  Ausarbeitung: Weinlese von Hand in Kisten durchgeführt genehmigt, sobald die Reifekontrollen Konstanten zeigen, dass die Trauben den optimalen Punkt, geerntet werden erreicht. Nach dem Ernten der Frucht fährt mit der Auswahl der Cluster. Dies wird rigoros sorgfältige Umgang mit ihnen durchgeführt, um die Erhaltung von höchster Qualität zu gewährleisten. Dann wird das Abstreifen abgeschlossen ist und Pressen der Trauben, in dem die in dieser Presse erhalten Würze geht auf den Edelstahltanks und wird von seiner festeren Teile getrennt ... ist der Prozess der Beilegung. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, startet die Gärung bei kontrollierter Temperatur und, schließlich, wir fortfahren, den Wein vor der Abfüllung zu filtern. Cata Uva: 100% Albariño, von den Weinbergen des Weingutes, in einem Alter zwischen 20 und 40 Jahre alt. Aussehen: elegant Strohgelb, hell, blink zitronig. Aroma: Nase, intensiven und umhüllenden Duft, sehr cool Atlantic, weißen Früchten (Apfel und Birne) und Zitrus (grapefruit). Wollen: Wir finden Balsamico Empfindungen im Mund, Blumen Kräuter mit einem mineralischen Hintergrund und. Ein harmonisches Ganzes, die den Charakter des Albariño Vielfalt definiert.