Beschreibung
Verkostungsnotizen: Lalomba Rosé Ramón Bilbao 1,5 l Magnum
Pfirsichrosa, blass, hell und Gegenwart von Tränen.
Nase, Es ist sauber, offen und gut. Komplex in Farben, wo mehrere aromatische Familien erscheinen, hauptsächlich weiße Früchte, frische florale Akzente, Zitrusnoten und Noten von roten Früchten.
Der Geschmack ist intensiv, ausgewogene säure, mit einer gewissen tanninhaltigen Präsenz im Mund, das gibt ihm Volumen und Struktur, perfekt integriert dank der Kontaktzeit mit der Hefe während der Verarbeitung.
In der zusammenfassung, Es ist ein Wein in Harmonie, ausgeglichen, in einem jungen Staat, Langstrecke, was mit der Zeit an Komplexität zunehmen wird.
Bei 11-13ºC servieren. Ideal als Aperitif. Perfekter Begleiter zu fettem Fisch, Sushi oder Muscheln.
Keller:
Eines Tages, Ramón Bilbao fand die Antwort; Wein wäre die Währung, die es ihm ermöglichen würde, die Welt zu bereisen. Monatelang widmete er sich der Berechnung von Routen, Winde, Temperaturen und ihre besten Weine für die Expedition auszuwählen, und im Frühjahr 1924 Teil für fremde Länder. Eine sich ständig bewegende Reise, begleitet von 1999 vom Familienunternehmen Diego Zamora S.A.. Mit dieser Vereinigung zwischen Stämmen, Wir haben es geschafft, mehr als nur ein Projekt zu pflegen, eine Vorstellung vom Leben, das in 1971 wurde eine Aktiengesellschaft. Ein Weg, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde 1966, Jahr, in dem der Begründer dieses Traums ohne Nachkommen verstarb: Ramón Bilbao Gut.
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