Erre Punto Rotwein

Jungwein hergestellt mit den Spitzen der Cluster, die wir für unsere Reserven auswählen. In diesem Wein werden die innovativsten Traubenauswahlmethoden mit der für die Rioja Alavesa typischen traditionellen Kohlensäuremazerationsmethode kombiniert.. Weintyp : Tinto Maceración Carbónica D.O.: Rioja Variedades : 85% Tempranillo, 5% Grenache, 10% Viura & Malvasia. Alkoholgehalt : 13,5% Ausarbeitung: Nasenkästen 12 kg Trauben aus Weinbergen von 60 mittlere Jahre. Kontrollierte Temperatur vor der Gärung in speziell dafür vorgesehenen Kühlräumen während eines Zeitraums von 24 Stunden (4-6 Grad). Auswahl der Trauben auf dem Tisch und Trennung von Schultern und Enden. Dieser Wein wird aus den Spitzen der Cluster hergestellt, die nach der traditionellen Kohlensäuremazerationsmethode für Remírez de Ganuza ausgewählt wurden..

Beschreibung

Verkostungsnotizen: Erre Punto Tinto Color: picota violáceo de capa alta Nariz: intensiv und fein mit blumigen Noten, lilas, Violette Karamellaromen von Waldbeeren, crema de fresas y moras Boca: süß und fleischig. Fruchtig, Brombeerempfindungen, johannisbeeren, blaue Blumen, Milchprodukte und ein Hauch von Lakritz. Das Weingut Das Weingut befindet sich im Zentrum von Samaniego, Álava. Von einem Gebäudeblock gebildet, alte Stadthäuser, Es besteht aus modernen Stahlbetonkonstruktionen, die mit altem Mauerwerk bedeckt sind, So wird es in die traditionelle lokale Architektur integriert. Umgeben eines großen Innenhofs, der von einem natürlichen Wasserkanal durchzogen wird, Die verschiedenen Gebäude des Weinguts sind den verschiedenen Phasen der Weinherstellung gewidmet, wie der Fassbereich, die Flaschenregale, Kühlräume oder der Auswahlbereich. Die traditionelle Architektur des Weinguts, in dem die Innenausstattung aus jahrhundertealten Eichenbalken auffällt, kontrastiert mit einer der avantgardistischsten und innovativsten Produktionsmethoden der Gegenwart.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Hinzufügen

Jung

Keller

Weingut Ramírez de Ganuza

Naturschutz

Bevorzugtem einlass

OD-.

Graduierung

,

Eltern

Region

Betriebstemperatur

Art

Weintyp

Rotwein

Uva

, ,

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Schreibe die erste Rezension für „Erre Punto Rotwein“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.