Beschreibung
Grundlegender bestandteil der traditionellen galicischen küche, der kohlrabi helfen, eine gesunde diät-lebensmittel, die durch ihren reichtum an ballaststoffen, mineralien und vitamine. Durch ihre geringe zufuhr an kalorien und wenig fett, die kohlrabi sind empfehlenswert für diäten abnehmen. Auch die kohlrabi glucosinolate enthalten, verbindungen der festgestellten effekte gegen krebs.
Ideal für den konsum in brühen, Cremes, Scrambled, tortillas....und in den traditionellen "lacón con grelos"".
Nährwertangaben: (Durchschnittlicher wert pro 100g.)
Brennwert: 11,2gr.
Proteine: 2,7gr.
Kohlenhydrate: 0,1gr
Fette: 0,2gr.
Faser: 3,9gr.
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