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Vino tinto de Heretat Oller del Mas – Bernat Oller 2015

Vinificación

Recepción de vendimia Vendimia independiente para cada variedad.

Depósitos De acero Inoxidable con control de temperatura.

Fermentación Alcohólica Utilización de levaduras autóctonas seleccionadas a temperaturas inferiores a los 27ºC

Trabajos de la pasta Remontado abierto iniciada la F.A. y cerrados al final.

Descube En función de la cata.

Crianza

Barricas de roble francés de Allier, Tronçais y Nevers de 300 litros durante diez meses.
SKU: EB1000000171 Categorías: , ,

Descripción

Notas de cata: HERETAT OLLER DEL MAS – BERNAT OLLER TINTO 2015

  • Vista: Color brillante, rojo cereza de capa media, bien cubierta con matices morados.
  • Nariz: Aromas limpios, francos, y muy complejos, donde destacan la fruta roja, los balsámicos y toques especiados.
  • Boca: En boca es fresco y afrutado, con una acidez bien equilibrada.

La bodega:

VIÑEDOS CON UNA HISTORIA ÚNICA Y MILENARIA

Heretat Oller del Mas tiene más de 1.000 años de historia.

Situada en el entorno del castillo medieval, originario del siglo X y restaurado totalmente entre 1981 y 2008, el espacio respira la cautivadora historia de los Oller: caballeros, nobles, religiosos y maestros artesanos que han dejado huella en la historia del país. Un sitio por donde pasó San Ignacio de Loyola, en el siglo XVI, en su peregrinaje hasta Jerusalén.

Los retratos de Joan, Bernat, Jeroni, Jaume, Bonifaci y otros Oller, pintados en la Edad Media y conservados aún hoy en las paredes del castillo, certifican esta historia única. Una historia que ahora, más de 1.000 años después, se continúa escribiendo con unos vinos extraordinarios.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Consultar
Calificación de la añada

Muy Buena
Uva

,

Temperatura de servicio

Maridaje

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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