کنگ باریکا کا مینسیا ٹکڑا آیا, ربیرا سیکرا

CATA کے نوٹ: بصری مرحلہ: چیری سرخ رنگ اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے. درمیانی پرت . صاف اور روشن ظاہری شکل. غیر معروف مرحلہ: درمیانے درجے کی خوشبو کی شدت. لکڑی موجود ہے, کافی نوٹ کے ساتھ, ونیلا اور ٹوسٹ. جلد ہی پھل موجود ہے, شراب کے اشارے کے ساتھ جو لکڑی کے ساتھ اچھی طرح گھل مل جاتے ہیں. ذائقہ کا مرحلہ: ہموار اندراج, پگھل اور خوشگوار ٹینن کے ساتھ. بعد میں وہ اپنے کردار کو ظاہر کرتا ہے: یہ میٹھا ہے, ڈھانچہ, شخصیت کے ساتھ. زبردست استقامت اور بہت متعدد متعدد بعد کی باتیں۔ "

تفصیل

شراب کی قسم: ینگ ریڈ
کیا: ربیرا سیکرا
انگور کی قسم: وہ ذکر کرتا ہے۔ 100%
شراب کا مواد: 12,5% جلد.

توسیع

"انگور کی کٹائی پختگی کے زیادہ سے زیادہ نقطہ کو مدنظر رکھتے ہوئے انجام دی جاتی ہے ، امکانی طور پر الکحل ڈگری جیسے پیرامیٹرز کو کنٹرول کرتی ہے, کل املتا, پی ایچ اور مالیک ایسڈ.

انگور کی کٹائی صبح کے اوائل میں ہوتی ہے تاکہ وہ اعتدال پسند درجہ حرارت پر شراب خانہ میں داخل ہوں, 18ºc کے آس پاس. کرشنگ فوری ہے. پروسیسنگ سے متعلق نوٹ. عظیم مینسیا اقسام کے ساتھ بنایا گیا. ایک بار جب یہ وائنری میں وصول ہوجائے, اس کا نام ایک اسٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں لیا جاتا ہے اور اس میں نچوڑا جاتا ہے جس میں الکحل ابال شروع ہوجاتا ہے ، جو درمیان کے درجہ حرارت پر ہوتا ہے۔ 25-30 c. ایک بار فارغ ہو گیا, malalactic ابال کچھ دن کے بعد بے ساختہ شروع ہوتا ہے. اس لمحے میں ہے, دو ابال مکمل کرنے کے بعد, جب شراب صاف ہوجائے. کے بعد 4-5 سٹینلیس سٹیل میں آرام کے مہینوں, شراب فرانسیسی اوک بیرل ایلئیر ڈی کو جاتی ہے 1, 2 Y 3 اینٹیگواٹی کے سال. کے بیرل کا ایک مجموعہ 225 Y 300 یہ کم از کم رہتا ہے جس میں لیٹر 12 مہینے. اس مدت کے اختتام پر ، شراب ایک سٹینلیس سٹیل کے ٹینک پر لوٹتی ہے 2-3 بوتلنگ سے پہلے مہینوں. عمل دوسرے کے ساتھ مکمل ہوتا ہے 5-6 بوتل میں آرام اور چکر لگانے کے مہینوں.

کنگ باریکا کا مینسیا ٹکڑا آیا, ربیرا سیکرا

اضافی معلومات

وزن 1.3 کلو
عام شراب

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “کنگ باریکا کا مینسیا ٹکڑا آیا, ربیرا سیکرا”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.

آپ کو بھی پسند ہے…