Vino tinto Casa Rojo – Enemigo mío

Viñedos de Garnacha del Paraje de La Raja. Producción de menos de 2.000 kgs por hectárea.

Excelente añada 2017. Poda en verde en el mes de agosto para ajustar la producción a la concentración deseada. Vendimia durante la última semana de septiembre, manual y en pequeñas cajas de 12 kgs para la perfecta entrada de la uva a bodega. Paso leve por fudres de 11.000 litros.

Producción limitada a 43.000 botellas.

Dos semanas después de su lanzamiento en abril del 2018 este vino fue reconocido con la medalla de plata en el concurso internacional ‘Grenaches du Monde’.

Descripción

Notas de cata: CASA ROJO – ENEMIGO MÍO TINTO

  • Vista: Color rojo cereza con ribete púrpura.
  • Nariz: Frutal y floral, con notas de pétalos de rosa. Delicado, elegante, con una rica complejidad en la que destacan los aromas a frutas rojas y balsámicos propios de la Sierra de La Pila. Su breve paso por fudres de 11.000 litros le aportan esos recuerdos al caramelo tostado y bombón de licor de manera muy sutil.
  • Boca: Fresco, sabroso, puro zumo de uva, destacando el terruño meditarráneo de donde proviene.

La bodega

«Bodegas Casa Rojo – Wine Designers: Entienden el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo les ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir. Ese es el patrimonio vinícola que quieren reflejar en sus vinos. En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo. El equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen»

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Calificación de la añada

Muy buena.

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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