MODERNISTA CELLER Gamberro Garnatxa Blanca 2021

Gerelateerde producten

• 

  Benplantat Negro Crianza Wine

  In de neus is het schoon en intens met tonen van zeer vers rood fruit, waar violette tinten met blauwachtige reflecties de boventoon voeren. Kruidige en balsamico noten die complexiteit toevoegen. In de mond presenteert het een zoete aanval, vers, mooi en evenwichtig. Lichte structuur met goed volume, fris en lang. Medium body, zoete tannines en goede integratie van alcohol en zuurgraad.Percelen geselecteerd op basis van rijpingscontroles van de wijnmaker. Fermentaties geproduceerd op dezelfde boerderij tijdens 21 dagen van 22 ° C tot 26 ° C. macerating 12 dagen met twee dagelijkse pompen. Malolactische gisting in vat.
• 

  Vino rancio Finca Fontanals – Rancid Old Priory House Castle Montsant

  In de regio Catalonië heeft een lange traditie in wijn oxidatieve specifiek ranzige zwarte Grenache wijnen (er Ranci), waarin zij worden ontwikkeld eeuwen van oudsher door vele families voor eigen gebruik.
• 

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018 — categoría Vinos de Cataluña. Referencia incluida en el catálogo 2027 La Casa Bodega.
• 

  CASTELL D’ENCUS Taleia 2022 (Magnum)

  CASTELL D'ENCUS Taleia 2022 (Magnum) — categoría Vinos de Cataluña. Referencia incluida en el catálogo 2027 La Casa Bodega.
• 

  Bri witte wijn van de Celler de l'Era Blanc de Negre

  Uitwerking: Handmatige oogst met dozen 10-15 kg. Destemmed en geweekt 4 koude uren, bloeden en fermenteren in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op maximaal 20 ° C. Spontane koude verheldering en zeer zachte filtratie om mogelijke deeltjes in suspensie te verwijderen.

  Gebotteld: April 2017

  Food pairing: Japanse gerechten zoals sushi, gegrilde vis, zeevruchten en ook kazen kunnen perfect samengaan, maar ook gerechten met een zoute punt zullen een geweldige combinatie zijn.