Beschrijving
Proefnotities: PERRIER JOUËT – PERRIER JOUËT BELLE EPOQUE WIT (CHAMPAGNE)
- Vergezicht: Belle Époque se presenta dorado, schitterend met subtiele groene reflecties.
- Neus: De geuren van wit fruit - witte perzik, citroen, peer en druiven - maak plaats voor subtiele hints van ananas en verse lentebloemen, totdat het eindigt in rijke aroma's van walnoot, marsepein en zoete kruiden.
- Boca: Een levendige aanslag en een mineraliteit die even rond als elegant is, sensueel en zijdeachtig, Belle Époque is een champagne met een harmonieuze en subtiel uitgebalanceerde smaak. Verfijnd en met een lange afdronk in de mond.
De standvastigheid van een niet-aflatende stijl. Een unieke stijl, bekend om zijn tijdloze bloemige elegantie.
Epernay, 1811: het huwelijk van Pierre-Nicolas Perrier en Adèle Jouët belicht de geboorte van het Maison Perrier-Jouët. Gekenmerkt door zijn oorsprong door een compromisloze vraag, het Huis was een pionier op het gebied van traceerbaarheid en in de strijd tegen namaak. Perrier-Jouët was het eerste Maison de Champagne dat de vintage in zijn flessen presenteerde, traditie die vele anderen later zouden overnemen. Anderzijds, zoals bij verschillende gelegenheden is gebeurd, als de oogst niet aan de verwachtingen voldoet, het Huis stelt kwaliteit altijd voorop en gooit de productie weg. Kwaliteit is de enige verplichting. Enkele wijnen, gemaakt in bijzonder unieke jaren, worden geselecteerd en toevertrouwd aan de stilte van hun kelders.
EN, Hoewel elk van deze jaargangen zijn eigen onderscheidende karakter heeft, alles zonder uitzondering illustreren de voortreffelijkheid van de Perrier-Jouët-wijngaarden. Het is daar, in Eden, waar onze oudste vintage champagne wordt bewaard: Perrier-Jouët 1825.
Deze zoektocht naar perfectie garandeert Perrier-Jouët een uitzonderlijke plek aan de meest vooraanstaande tafels. Dit is het geval bij de koninklijke hoven van Napoleon III of koningin Victoria, onder andere. Sinds prinses Grace van Monaco verklaarde dat de fles champagne met de karakteristieke anemonen haar favoriet was, Perrier-Jouët Belle Époque begeleidt al jaren de Dans van de Roos.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.