Markies van Vitoria Crianza 2014

Gerelateerde producten

• 

  Rode wijn – Viña Bosconia-reservaat 2009

  Vintage gekenmerkt door de afwezigheid van lentevorst en goede omgevingsomstandigheden die de bemesting en de vruchtzetting van de druiven bevorderden. Dit alles resulteerde in een overvloedige oogst ondanks een onstabiele en stormachtige zomer die in evenwicht was met de optimale klimatologische omstandigheden van een frisse en heldere oktober. De oogst verliep in fasen met de perfecte hygiënische conditie van de druiven. Envejecimiento Es sometido a crianza en barrica durante 5 jaar oud, met 2 stellingen per jaar. Embotellado Clarificado con claras de huevos frescos. Ongefilterde botteling. Maridaje Embutidos, peulvruchten en stoofschotels, rood vlees en wild, pero también acaba una magnifica comida con quesos o postres de chocolate negro y frutas silvestres.
• 

  Rode wijn Muga – Aro 2009

  Muga Aro 2009 Het is gemaakt met een 70% van Tempranillo en een 30% Graciano de viñedos seleccionados de Bodegas Muga. Oogst 2009 het werd gekenmerkt door zeer goed, omdat het koel was van het Atlantische klimaat, factor die de druiven hielp langzaam en progressief te rijpen. De naam wil hulde brengen aan de hoofdstad van Rioja-wijn, Haro. De oogst was geselecteerd en zorgvuldig om alleen de druiven binnen te gaan die in een perfecte staat van rijpheid waren. Eenmaal in de kelder, De druiven werden in houten tanks geplaatst waar ze gedurende drie weken op natuurlijke en spontane wijze macereerden en fermenteerden met inheemse gisten en zonder temperatuurregeling.. Posteriormente el tinto Rioja Muga Aro se cría en barricas de roble, 18 maanden in nieuwe Franse eik en 6 maanden in eiken tanks, allemaal van eigen uitwerking. Voordat het werd gebotteld, werd een lichte verduidelijking gemaakt met natuurlijk eiwit. Jaar na jaar, los críticos vitivinícolas internacionales y nacionales le dan puntuaciones para Muga Aro muy buenas. Awards 95 Parker wijst 95 wijst Penin Guide
• 

  Viña Tondonia-reservaat 2002

  Viña Tondonia Reserva wijn 2002 Rood 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, elegant met kruidige en vanilletonen van vatrijping, zonder het te beseffen is de hele fles op, heel makkelijk mee te nemen, Begeleid beide warme salades met kwartel of gevogelte, bladerdeeg, foie met reductie van frambozenjam, zoals geroosterd lamsvlees, of speenvarken. Over het algemeen, met praktisch alles, het is een zeer veelzijdige wijn.
• 

  Proelio Wine Cepa a Cepa

  Dus de wijn Crianza 2014 De Proelio Cepa a Cepa Rode Wijn is gemaakt van een 100% Tempranillo van wijnstokken in glas, over 45 jaar oud, gelegen op een hoogte hoger dan 650 m en noord oriëntatie, na een dubbele selectie te hebben ondergaan: het land, kalksteen geven met keien en die van de wijnstokken, het kiezen van degenen met de laagste natuurlijke belasting en de kleinste cluster. Geselecteerde oogst in dozen van 18 kg die worden gekoeld tot 5 ° C tijdens 12 uren voor verwerking aan de keuzetafel. Uitwerking met een 40% hele druif geselecteerd en traditioneel betreden. De rest is gesteeld en verpletterd. Pre-fermentatieve koude maceratie waarna de druiven fermenteren met hun inheemse gisten. Het werk met de hoed wordt gedaan zonder het gebruik van pompen door ponsen. Malolactische gisting in eikenhouten vaten 225 L eiken frances. Na veroudering 10 maanden, gebeurt met fudres van 2500 L tijdens 7 maanden waarna de raffinage plaatsvindt in betonnen tanks.
• 

  Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Rood

  Vat veroudering: 10 jaar oud, met 2 stellingen per jaar, handgemaakt. Verduidelijkt met vers eiwit. Maridaje Carnes y pescados a la plancha, geen sterke smaakmakers. Ook als dessertwijn vergezeld van eclairs gevuld met fijne banketbakkersroom.