Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Tipo | |
| aggiungere | 2015 |
| Bodegas | |
| D. O. | |
| regione | |
| Uva | |
| Laurea | |
| abbinamenti | |
| temperatura di funzionamento | |
| Vino tipo |
Vino Viña Costeira Mencia 2015
Il nuovo mencía Viña Costeira è un vino di uva Mencía, Sousón e Garnacha di antichi vitigni, sviluppata sulle rive dei fiumi Sil e Bibei. Il sapore delle highlands Valdeorras, in un vino rosso nobile e polivalente.
Esso è costituito da una selezione di uve, la vendemmia avviene manualmente in cassette, la selezione dei grappoli nella tabella, pigiatura e diraspatura a bassa velocità. La fermentazione è diretto verso i 27º C e pressante presto, con pressioni molto morbido.
Ciliegia di colore rosso con riflessi viola. Un medio-alto livello e allo strappo abbondante. Al naso elegante e complesso, note di frutti rossi e mirtilli di bosco maturi con fondi speziato. In bocca, il palato, glicerico, ben strutturato, con sensazioni minerali che evocano i paesaggi nobili di Valdeorras. Finale lungo e profondo frutti rossi.
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- Medaglia d'argento alla Fiera del vino e cucina mediterranea 2013
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