vino albariño / Rias Baixas: Grande Almuiña 2015

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  vino albariño / Rias Baixas: Palazzo delle streghe 2020

  Pazo das Bruxas è un vino tributo al folclore e alla natura della Galizia, terra di grandi foreste abitate da esseri mistici e magici. Tra loro le streghe galiziane che vivevano nei vecchi pazos, dove si collegavano con la natura attraverso danze e incantesimi per ottenere i suoi frutti migliori. Come le varietà albariño che danno vita a Pazo das Bruxas.
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  vino albariño: Nuove foglie ( 2015 )

  Sviluppo: Vendemmia effettuata manualmente in cassette omologate, una volta che i costanti controlli di maturazione indicano che le uve hanno raggiunto il punto ottimale per essere vendemmiate. Dopo la raccolta del frutto si selezionano i grappoli. Questo compito viene svolto curando rigorosamente la movimentazione degli stessi per garantire la conservazione della massima qualità.. Le uve vengono poi diraspate e pigiate., dove il mosto ottenuto in detta pressatura passa alle vasche di acciaio inox e viene separato dalle sue parti più solide ... è il processo di decantazione. Una volta completato questo processo, inizia la fermentazione a temperatura controllata e, Finalmente, il vino viene filtrato prima dell'imbottigliamento. Degustazioni Uva: 100% Albariño, dai vigneti della cantina, di un'età tra 20 e 40 anni. Aspetto: giallo paglierino elegante, luminoso, con bagliori di limone. Aroma: naso, profumo intenso e avvolgente, molto atlantico e bello, ai frutti bianchi (Mela e pera) e agrumi (pompelmo). Gusto: in bocca troviamo sensazioni balsamiche, erbe aromatiche dal fondo minerale e floreale. Un insieme armonioso che definisce bene il carattere della varietà Albariño.
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  vino albariño / Rias Baixas: albariño Fefiñanes 2019

  Descrizione: campo di selezione delle uve. Una primavera molto piovosa a Cambados preceduto un'estate fresca e umida fino a metà agosto. Poi il sole splendeva luminoso e la temperatura ha superato la media, permettendo un ottimo, ma più tardi, maturazione dell'uva. Degustazioni: sapori di frutta di mela e pesca, con fiori e multa erbaceo Atlantico. Elegante e spazioso, molto fresco e fruttato, con estremità lunga.
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  vino albariño / Rias Baixas: Signoria di Sobral

  La Signoria di vino Sobral Albariño è ottenuto da uve 100% Albariño . Denominazione di Origine: Rías Baixas Il vino Señorío de Sobral Albariño è un vino albariño unico che deve essere considerato un piacere per tutti e tre i sensi. La vista è bella, di un colore oro pallido e l'ago minima, simile ad una rara costellazione di stelle luminose. Il suo aroma è molto intenso, penetrante, come un frutto estivo ciclone e agrumi. In bocca è fresco e morbido, molto proporzionale, un grande traguardo, matices.Y variata la temperatura non dimentica prendere po 'di freddo. E 'un vino giovane, neonato, e si sa che non soddisfa le loro tiritar. Ideale per i pesci e frutti di mare
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  Abbazia di San Campio Vino Albariño / Rias Baixas: 2016

  Le uve della varietà Albariño dell'Abadía de San Campio 2012 Sono stati selezionati dai vigneti situati a Goián e raccolti tra il 1 e 3 ottobre. Il mosto estratto da queste uve, maturati correttamente conferiscono al vino una grande forza varietale, distinguendolo per l'ampiezza e l'equilibrio dei profumi. Presenta aromi di frutta freschi e puliti, dove vale la pena evidenziare i frutti bianchi come la mela Golden, banana e pera d'acqua, accompagnato da morbide note di anice e un finale agrumato. Questi aromi vengono esaltati grazie alla macerazione a freddo. vendemmia 2012 si distingue per ampiezza e forza in bocca, caratteristico delle annate a lenta maturazione. Un'acidità fresca e frizzante percepita nel vino è perfettamente bilanciata con la sua grande untuosità, offrendoci un set amichevole, allegro e molto bello. Ampio retrogusto di frutta bianca, con un finale lungo e chiaramente fruttato.