RAFAEL PALACIOS Sorte Antiga 2020

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  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2019

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2019 — categoría Vinos de Cataluña. Referencia incluida en el catálogo 2027 La Casa Bodega.
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  Vino bianco Celler Credo - Ratpenat

  Unknown ed enigmatico, ma assolutamente necessario per l'equilibrio dell'ecosistema. Il pipistrello è il mammifero volante unica che esiste sulla Terra. La loro biologia, Sottolinea la longevità (Si può vivere più di 40 anni) e asistema radar che ti permette di volare di notte.

  Vino bianco Ratpenat (pipistrello) nato compromesso tra Celler Credo e il Museo di Scienze Naturali di Granollers per la difesa dell'ambiente e degli esseri viventi che popolano. il 60% dei benefici di questo vino sono destinati a progetti che mirano a diffondere l'importanza del pipistrello nell'ecosistema e nelconservazione di questo mammifero nell'ambiente del vigneto come efficiente insettivoro naturale.

  Bat è prodotto esclusivamente da vigneti di famiglia si trovano nella regione di Alt Penedès (Barcellona) e coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. lavoro spontanea di vegetazione (indispensabile per spugnare il terreno e regolare la ritenzione e il drenaggio dell'acqua in una coltura diterra asciutta come quella che pratichiamo) e applicare le terapie a base di erbe (fitoterapia) per monitorare la presenza di ceppi fungini e rafforzare tutto naturale.

  La raccolta viene effettuata a mano e in cassette per garantire l'ottima qualità delle uve. Sia vinificazione e l'imbottigliamento vengono effettuate sulla nostra proprietà.

  Durante la preparazione di Ratpenat, Eseguiamo lavori macerazione con le bucce e raschiare per alcune ore. La fermentazione avviene in botti di rovere vecchie, più tardi, rimane in botti stesse per un periodo di circa un'ora e mezza. Questo vino può presentare sedimenti risultato completamente naturale di minimo intervento.
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  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018 — categoría Vinos de Cataluña. Referencia incluida en el catálogo 2027 La Casa Bodega.
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  Extrísimo semisweet vino bianco Masia Bach

  Masia Bach è stata fondata agli inizi del secolo scorso dai fratelli Pere e Ramón Bach, produttori di tessuti.Volevano collegare il miglior cotone vinificazione tradizione dando il meglio nameof cotone "Extrísimo" peri migliori vigneti da cui storicamente è venuto vini Masia Bach.Rinomata cantina di vini ha dato. Il suo gusto morbido e leggermente dolce segnato un'epoca e con essa un precedente calidad.Su vini dolci aroma fruttato è stato potenziato dalla sua permanenza in botti.Consiglio enologoSi prevede di raggiungere pieno sviluppo in due anni, mantenuto in buone condizioni per 5 anni.abbinamentiperfetto complemento pasticceria, foie e formaggi erborinati. anche uno snack buon accompagnamento, stufati di pesce e pesce.
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  Vino Benplantat Negro Crianza

  Al naso è pulito e intenso con note di frutta rossa molto fresca, dove predominano i toni viola con riflessi bluastri. Note speziate e balsamiche che aggiungono complessità. In bocca presenta un dolce attacco, dolce, bello ed equilibrato. Struttura leggera con buon volume, fresco e lungo. Corpo medio, tannini dolci e buona integrazione di alcol e acidità.Terreni selezionati in base ai controlli di maturazione dell'enologo. Fermentazioni prodotte nella stessa azienda durante 21 giorni da 22ºC a 26ºC. macerazione 12 giorni con due rimontaggi giornalieri. fermentazione malolattica in botte.