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  Vino bianco Godello: Guitián ( 2020 )

  Guitian Godello 2021questo è un vino bianco da vitigno di uva Godello, che è stato seduto 6 mesi in serbatoi e imbottigliato senza fermentazione malolattica.Ottima evoluzione del vino in bottiglia, per i toni di maggiore complessità, dove, oltre a sorgere aromi di kerosene, miele, corteccia di arancio amaro e frutta secca, con una bocca fresca e piena di sensazioni aromatiche. 
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  Vino Viña Reboreda D.O. Ribeiro 2014 – Bodegas Reboreda

  Vino prodotto da una delle zone vinicole più antiche della Spagna. Fondato da Manuel Méndez Villanueva, contadino, distributore ed enologo dei propri vigneti. La piccola cantina si trovava nella casa della famiglia Prado (Castello di Miño).Giallo melone, pulito e luminoso con note erbacee primaverili, fresco e agrumato con sentori di composta. Palato medio dolce e citrico che ricorda il mandarino e il pompelmo. Redondo, con un finale di frutta bianca (Cantalupo, mela).
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  Vino bianco Ribeiro CUMIO

  degustazione:fase visiva: Brillante alimonado verdastro.fase olfattiva: Aromi di frutta matura. dolci note floreali. Naso elegante ed intenso.palato: molto equilibrato, leggera e fresca. Nizza palato con sensazioni floreali e anice retronasale.
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  Vino Valdeorras Godello Blanco: CASTRO VERDI

  I delicati, fresco e liscio. Un bianco molto caratteristico.Squisito nel sapore, è molto facile da bere e da gustare.
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  Vino rosso Mencía di Valdeorras: Quinto del pezzo

  Colore rosso ciliegia intenso e coperto, con bordo violaceo, luminoso e vivo. Al naso aromi di frutti rossi maturi,( more, uva spina e mirtilli), liquirizia e qualche residuo minerale.In bocca è vigoroso e intenso , frutta, fresco ed equilibrato con tannini notevoli, molto aromatico e persistente, percorso retronasale pulito con accenni floreali, per finire con un retrogusto lungo e piacevolmente persistente. Con una buona struttura, e tannini nobili, ma elegante, non fastidioso e piacevole.