VIÑEDO CHADWICK Cosecha 2021 (Maipo)

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  Vino Benplantat Negro Crianza

  Al naso è pulito e intenso con note di frutta rossa molto fresca, dove predominano i toni viola con riflessi bluastri. Note speziate e balsamiche che aggiungono complessità. In bocca presenta un dolce attacco, dolce, bello ed equilibrato. Struttura leggera con buon volume, fresco e lungo. Corpo medio, tannini dolci e buona integrazione di alcol e acidità.Terreni selezionati in base ai controlli di maturazione dell'enologo. Fermentazioni prodotte nella stessa azienda durante 21 giorni da 22ºC a 26ºC. macerazione 12 giorni con due rimontaggi giornalieri. fermentazione malolattica in botte.
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  Innesto osseo bianco vino

  Invecchiato per tre mesi con rimontaggi settimanali per un volume maggiore, densità e setosità. Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, risaltano le note di frutti bianchi come la pera e frutti tropicali come l'ananas. In bocca ha un ingresso liscio, essere elegante, ingombrante ed equilibrato.Nuovo progetto legato alla nota azienda vinicola Oller del Mas del Pla de Bages, che hanno recuperato questa proprietà situata a Cerdanyola del Vallès. Hanno recuperato la vecchia fattoria di Can Planes (anno 1.314, dove il vino è stato prodotto per molti anni), hanno ricreato la tradizione della vecchia cantina Bellaserra, per creare vini con la propria identità, che esprime l'autentico " terroir "della Catalogna..
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  CASTELL D’ENCUS Ekam 2024 (bottiglione)

  CASTELL D'ENCUS Ekam 2024 (bottiglione) — categoría Vinos de Cataluña. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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  CASTELL D’ENCUS Saktih Chardonnay 2023

  CASTELL D'ENCUS Saktih Chardonnay 2023 — categoría Vinos de Cataluña. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.
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  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2018 — categoría Vinos de Cataluña. Riferimento incluso nel catalogo 2027 La Casa Bodega.