Caso Bodegas Protos O.D.. Ribera de Duero

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  Vino Di Grande Senra Ribeiro 2015 – Bodegas Villanueva

  Ribeiro giovani, cool, colore pulito. Con l'equilibrio e la perfetta rotondità.Vino elaborato con uve della zona di Castrelo de Miño, in una splendida zona con serbatoio inferiore e con una maturazione e la qualità delle uve di eccezionale.
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  Ribeiro vino Bianco O VENTOSELA

  Vino bianco ribeiro, di colore oro pallido, con riflessi seminativi, il vino è fresco e fruttato, il cui profumo ricorda la frutta matura e note leggere di esotico. Il tutto è bilanciato, gustoso e con un lungo finale.Vino bianco elaborato con uve provenienti dalla tenuta Traveselas che appartenevano ai proprietari di Pazos di Ulloa.La produzione è limitata a seconda delle annate.
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  Vino bianco Ribeiro CUMIO

  degustazione:fase visiva: Brillante alimonado verdastro.fase olfattiva: Aromi di frutta matura. dolci note floreali. Naso elegante ed intenso.palato: molto equilibrato, leggera e fresca. Nizza palato con sensazioni floreali e anice retronasale.
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  Vino Viña Reboreda D.O. Ribeiro 2014 – Bodegas Reboreda

  Vino prodotto da una delle zone vinicole più antiche della Spagna. Fondato da Manuel Méndez Villanueva, contadino, distributore ed enologo dei propri vigneti. La piccola cantina si trovava nella casa della famiglia Prado (Castello di Miño).Giallo melone, pulito e luminoso con note erbacee primaverili, fresco e agrumato con sentori di composta. Palato medio dolce e citrico che ricorda il mandarino e il pompelmo. Redondo, con un finale di frutta bianca (Cantalupo, mela).
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  Vino Ribeiro Val do Couso

  Preselezione delle uve in vigna. Raccolta manuale in cassette di 15 kg. Selezione delle uve in cantina. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Stabilizzazione statica. Filtraggio regolare.Evoluzione: Durante i primi ventiquattro mesi conserverà la sua piena pienezza aromatica.Produzione: 30.000 bottiglie 75 cl.