Caso Bodegas Protos O.D.. Ribera de Duero

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  Vino bianco Ribeiro MANOR

  Pallido giallo paglierino, pulito e luminoso. media intensità Aroma, fino, con frutta bianca, finocchio ed erba fresca. Si è bilanciato in, gustoso, fresco e allegro. gastronomia: Servito al bicchiere è un compagno perfetto di buon espresso
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  Vino Valdeorras Godello Blanco: CASTRO VERDI

  I delicati, fresco e liscio. Un bianco molto caratteristico. Squisito nel sapore, è molto facile da bere e da gustare.
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  Vino rosso Mencía di Valdeorras: Quinto del pezzo

  Colore rosso ciliegia intenso e coperto, con bordo violaceo, luminoso e vivo. Al naso aromi di frutti rossi maturi,( more, uva spina e mirtilli), liquirizia e qualche residuo minerale. In bocca è vigoroso e intenso , frutta, fresco ed equilibrato con tannini notevoli, molto aromatico e persistente, percorso retronasale pulito con accenni floreali, per finire con un retrogusto lungo e piacevolmente persistente. Con una buona struttura, e tannini nobili, ma elegante, non fastidioso e piacevole.
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  Vino bianco Godello: Guitián ( 2020 )

  Guitian Godello 2021 questo è un vino bianco da vitigno di uva Godello, che è stato seduto 6 mesi in serbatoi e imbottigliato senza fermentazione malolattica. Ottima evoluzione del vino in bottiglia, per i toni di maggiore complessità, dove, oltre a sorgere aromi di kerosene, miele, corteccia di arancio amaro e frutta secca, con una bocca fresca e piena di sensazioni aromatiche.  
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  Il Vigneto Senra Ribeiro Bianco 2015 – Bodegas Villanueva

  Vino elaborato con uve della zona di Castrelo de Miño, in una splendida zona con serbatoio inferiore e con una maturazione e la qualità delle uve di eccezionale.